作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了解不同历史时期的酒文化。书稿体量不大，可以做成袖珍本。对于酒诗、酒文化感兴趣的一般读者，以及从事酒业的人员来说，本书都有一定的吸引力。作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十五说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了解不同历史时期的酒文化。

酌彼金罍，维以咏怀（序言）
自序
第一说 青春的回响
第二说 礼乐的和声
第三说 北斗的倾倒
第四说 成败的超越
第五说 悲远的心魄
第六说 慷慨的华丽
第七说 沉醉的清醒
第八说 不归的刺客
第九说 菊杯与猛志
第十说 俊逸的挥洒
第十一说 清绮的铿锵
第十二说 清新与萧瑟
第十三说 隐者的余味
第十四说 新醅的清香
第十五说 按下的酒杯
第十六说 月光照金樽
第十七说 酒痕浸诗史
第十八说 对酒山河满
第十九说 倾杯鱼鸟醉
第二十说 风骨寄深樽
第二十一说 何处难忘酒
第二十二说 生涯独酒知
第二十三说 烟雨酒旗风
第二十四说 常谓不饮可
第二十五说 取酒起酹剑
第二十六说 照我万古心
后记