茶园往事
出了308国道，仍然一路上坡，经过大大小小57个拐弯后，豁然开朗，蒋家坪到了。
陕南山区山大沟深、平地稀少，凡是叫作“坪”的地方，都是那种四面环山、山底略平的地形，如同碗底。蒋家坪这地方，虽然叫作“坪”，但地处高山，而且那个“坪”大小不过20亩地的样子。
在山口这20亩平地上，村委会、平安居农家乐、茶叶加工厂和那棵很有象征意义的千年古茶树坐落在四周，围成一个天然的小广场，也构成蒋家坪这个村子的政治、经济、文化中心。
古茶树学名叫毛豹皮樟，也叫老荫茶、老鹰茶。古树保护名牌上写着它已有1250年历史了。根部足足有两人合抱粗，半人高处分出四枝丫，互相交错又互不相扰地伸向天空。
这棵茶树的树荫遮盖面约有半个篮球场大。夏天置身其间，周遭的燥热荡然无存。晴日里，树叶油亮发光，随风起伏。而下雨天，即使是滂沱大雨，树下依然保持着干燥，给人“超然世外”的感觉。
陕南种茶历史悠久，是古丝路贸易时期供应茶叶的出发地，但留存着的古茶树不多。蒋家坪这一棵在平利独一无二，据说在全陕西也不多见。
树老如仙，村里人常喜欢往树下凑，这里倒成了一个热闹的地方。
蒋家坪满山遍野都是茶树。
全村有2540亩耕地、2750亩茶园。种茶树、做茶叶、泡茶喝，蒋家坪人长年累月围着这茶叶转，一顿饭可以不吃，一顿茶可不能不喝。有的人不仅茶瘾大，喝茶的讲究也大。
这不，一听见水壶开始咝咝地吹“口哨”，寇长胜就急急将水壶拎起，放在客厅的小方桌上，揭开水壶盖子。
趁这工夫，他取出一只蛮腰敞口的玻璃杯在自来水下冲了又冲，对着阳光照照，看见有一个指纹嵌在杯壁上，就哈了一口气，接着冲洗。
与其说是清洗杯子，不如说是为了打发开水从100摄氏度降至80摄氏度所需的时间。清明前采来的银毫细嫩，水温太高会被烫伤，茶香就大打折扣。
用手背碰碰水壶壁，发烫但不烙手。他打开冰箱的冷藏室，从塑料袋里抓一撮新茶置入玻璃杯，手指上全是纤细的白毫。
一道热水注入玻璃杯，茶叶翻腾、打转，大多数银毫漂浮于水面，透过玻璃杯望去，如同凌空起舞。
“老太婆，你快来看。嗬哟！”
门外的洗衣机在转动，电机声中老太婆听不到，没有任何回应。
“你快来看，嗬哟！”寇长胜像发现新大陆似的，兴奋不已，走出家门，再次朝老太婆喊。
“你说啥？喊我，准没好事！那堆脏衣服还没给你洗完……”老太婆笑眯眯地抱怨着，脚步向屋里挪动。她刚置换过人工盆骨，走路时有些踉跄。
“你看，这茶水是不是比之前的白沫少了？嗬哟！”寇长胜认真地问。
“没个正事！”老太婆刚进屋，一听这话，转身就要走。
“你别说，我也觉得衣服比以前洗得艳了。”一脚已跨出门槛，一手扶在门框上，老太婆笑盈盈地回了一句。更像是为了化解这次“无聊召见”的尴尬。
“嗬哟！”寇长胜心满意足地回应着。
“嗬哟”是他的口头语，有时表示感叹，有时表示吃惊，有时像是气短，更多时候什么意思都不代表。
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