第一章 天地人 满堂福——客家福文化之概述
一、中华文化“礼”“和”“福”
二、“福”之起源
三、“福”之内涵
四、生发于天人合一的客家“福哲学”
五、根植于农耕文明的客家“福理念”
六、内化于心的客家“福意识”
七、融入生活的客家“福形式”
八、客家“福文化”在新时代的传承与发展
第二章 顺天时 富贵福——客家岁时节俗之福
一、欢欢喜喜过大年
二、客家端午习俗
三、中元中秋九重阳，冬年过尽又来春
第三章 明礼俗 天伦福——客家生命礼俗之福
一、诞生礼俗
二、婚嫁礼仪
三、做寿
四、“分财食”
第四章 敬自然 迎百福——客家植物信俗之福
一、芥菜接春福
二、艾叶满堂香
三、榕树繁茂昌
四、万应茶万福
五、米谷生养人
六、竹报平安福
七、福荫风水林
八、万物皆佑福
第五章 和万物 珍惜福——客家动物信俗之福
一、游龙灯——龙灯入屋，买田做屋
二、舞雄狮——双狮戏绣球，威镇守平安
三、唱大风——虎福一体，避邪趋吉
四、带路鸡——如凤如凰，祛邪纳福
五、燕双飞——双燕带春归，好运爱相连
六、迎春牛——岁岁勤耕作，年年谷满仓
第六章 重香火 子孙福——客家特色建筑之福
一、崇宗敬祖建宗祠
二、土楼世遗美名扬
三、风雨廊桥遮风雨
四、客家凉亭施茶福
五、客家会馆和乡情
第七章 崇神明 祈盼福——客家民间信仰之福
一、家家奉观音，村村祭公王
二、凡有水口处，必有妈祖佑
三、定光古佛，护佑客家
四、土能生万物，地可发千祥
五、上天奏善事，下地降祯祥
六、汉字惊鬼神，华夏文脉长
七、珨瑚公王，福建有福
八、至圣先师，富贵功名
九、忠义勇智信，轿上读书郎
十、此心光明，人生光明
十一、精益求精，造福黎民
第八章 修养身 常积福——客家日常生活之福
一、“讲彩头”
二、“好自然”
三、福言福语
四、“越食越有”
五、“有钱施功德，冇钱捡开筋”
六、愉快求福，去怨避祸
七、勤俭有福
八、民间禁忌
九、感恩得福
第九章 食为天 民生福——客家饮食文化之福
一、客家饮食文化
二、客家菜系
三、“吃什么补什么”
四、大福（富）大贵
五、团团圆圆
六、“福禄寿长”
七、鸡头酒
八、“伤心凉粉”
九、“全福寿来，福禄福禄”——客家酒文化
十、“一碗姜糖茶，祛邪助安康”——客家茶文化
十一、客家饮食文化的发展与产业化
十二、万千祝福尽在饮食中
第十章 全福寿 处处福——客家饰物用品之福
一、“福”见符号
二、“福”见建筑
三、“福”见装饰
四、“福”见艺术
五、“福”见经济
后 记
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