石奕龙，厦门大学人类学研究所教授、博士生导师，文化人类学研究室主任。曾任北京大学社会学人类学研究所文化人类学与民俗学研究中心特约研究员中国民族学会、中国汉民族研究会理事、中国百越民族史研究会副秘书长。余光弘，厦门大学人类学与民族学系特聘教授。

闽南乡土民俗是“闽南文化”的一个组成部分，深入到闽南人生活方式的方方面面。本书对闽南的乡土文化与迁徙到台湾的闽南人带去的民俗信仰之间的传承、发展作了较为详细的阐述，凸现了闽台之间源远流长的文化渊源，有着重要的现实意义。在现有的有关闽南乡土文化的书籍中，本书较为全面地对闽南乡土民俗进行了全方位的阐述，在介绍闽南具有共性的民俗时，尽量把不同地方的做派与差异表述出来，提高了闽南文化学术品位，具备了一定的文献参考资料价值。

前言
第一章 岁时节日习俗
第一节 春节
第二节 闹元宵
第三节 清明节
第四节 端午节
第五节 普度与中元节
第六节 七夕
第七节 中秋节
第八节 重阳节
第九节 冬节
第二章 生产与生活习俗
第一节 农林业生产
第二节 渔业
第三节 手工业
第四节 饮食
第五节 服饰
第三章 婚嫁与生养之俗
第一节 婚嫁习俗
第二节 其他婚俗
第三节 生养习俗
第四章 丧葬礼俗
第一节 临终之习俗
第二节 初终之习俗
第三节 入殓前诸俗
第四节 大殓诸俗
第五节 殓后杂俗
第六节 守灵诸俗
第七节 发引
第八节 安葬与安主
第九节 葬后祭典
第十节 捡骨葬
第五章 民间艺阵
第一节 龙阵
第二节 狮阵
第三节 宋江阵
第四节 蜈蚣阵
第五节 艺阁
第六节 大鼓凉伞
第七节 车鼓弄与车鼓阵
第八节 拍胸舞
第九节 火鼎公婆与公背婆
第十节 献金
第十一节 马队
第十二节 大神尪仔
第十三节 海底反
第十四节 炮轰寒单爷与扛活佛
第十五节 八家将
第十六节 其他艺阵
后记
第二版后记
参考文献