呈现在您面前的，是一本闪耀着法兰西历史文化光辉的书，璀璨夺目，独具特色。书中讲述了十位在历史、政治、文学、艺术和科学等领域对法兰西、欧洲乃至世界作出杰出贡献的人物故事。他（她）们的故事，折射出法兰西千余年来历史发展的轨迹，甚至对人类文明进程也产生了深远影响。希望此书可以让更多的读者了解法国，了解法兰西民族，了解这个国家的历史和文化。让我们跟随书中人物，一起去探寻法兰西历史文明的印迹吧。
引言
20世纪法国有许多农场，农场主大多是当地特别有权势的人。在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿很美丽，而农场里放牧的小伙子为人憨厚长相英俊，两个人日久生情，
坠入爱河。但是很快，他们的爱情被女孩父亲发现，父亲责令把那名小伙子赶出农场，永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲，最后，农场主出了个难题，如果他们在三天内把“牛奶装到蛋里面”，就成全他们，否则，小伙子将被发配到遥远的法国南部。
聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——乐夫蛋，外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为夫妻，并在法国北部开了一个又一个售卖代表甜蜜和爱心的小点心店。小伙子名字的第一个发音是“泡”，姑娘名字的最后一个发音是“芙”, 因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。从这一个法式甜点的由来，我们可以了解到法国的美食文化。
有人说过，放眼全球来看，最懂得吃的莫过于中国与法国。法国人热爱美食，借美食来舒缓心情，传递文化。如果说中国饮食特色是取材广泛、流派众多，“色、香、味、形”俱全，那么法国饮食的特色则可以归结为“精致”二字。真正让法国在世界范围内有名的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人尤其爱饮葡萄酒。他们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配，如：吃肉饮
红葡萄酒，吃鱼饮白葡萄酒等。在欧洲，可以毫不夸张地说，欧洲人的佳肴大都出自法国人之手。
法兰西共和国（法语：République française，英语：the French Republic），简称法国（France）。法国位于欧洲西部，总面积63万平方千米，其中本土面积55万平方千米，海外领土包括南美洲和南太平洋的一些地区，共设4个海外省（即1个海外大区辖有1个海外省）、4个海外领地和两个具有特殊地位的行政区。法国是欧洲国土面积第三大、西欧面积最大的国家，本土与德国、意大利、瑞士、西班牙、比利时等众多国家接壤，边境线总长度为5695千米，其中海岸线为2700千米，陆地线为2800千米，内河线为195千米。西部属温带海洋性气候，南部属亚热带地中海气候，中部和东部属温带大陆性气候。总人口为6699万（2018年），法兰西族为主要民族，约占法国人口的90%。少数民族有阿尔萨斯族 (Alsacien)、弗拉芒族 (Flamands)、布列塔尼族（Breton）、巴斯克族（Basque）、科西嘉族（Corse）等。法国大多数人信奉天主教，部分人信奉伊斯兰教、犹太教、佛教等宗教，另有28%的人自称无宗教信仰（2009年《十字报》调查数据）。法语是法国官方语言。
法国国旗三色旗原为法国大革命时期的巴黎国民自卫队队旗，1946年宪法确认其为国旗。蓝色是自由的象征，白色是平等的象征，而红色代表了博爱。三色带的宽度比为37:30:33。
法国没有正式国徽，但传统上采用大革命时期的纹章作为国家的标志。纹章为椭圆形，绘有大革命时期流行的标志之一——束棒，这是古罗马高级执法官用的权标，是权威的象征。束棒两侧饰有橄榄枝和橡树枝叶，其间缠绕的饰带上用法文写着“自由、平等、博爱”。整个图案由带有古罗马军团勋章的环带饰品所环绕。
法国早期被称为高卢，直到今天，“高卢雄鸡”仍为法国的昵称。公元481年，法兰克人击败罗马帝国在高卢的势力，建立法兰克王国，定都巴黎。公元800年，法兰克王国国王查理曼在罗马被加冕为皇帝，法兰克王国扩张为法兰克帝国，也称查理曼帝国。
引言 001
Chapter1 大半个欧洲的统治者——查理大帝 013
01 继承父亲王位 016
02 南征北战，戎马一生 018
03 “欧洲的第一次觉醒” 023
04 不为人知的小事 026
Chapter2 欧洲历史中在位最久的“太阳王”——路易十四 031
01 在流亡和动荡中成长的幼君 034
02 “朕即国家” 038
03 致函康熙，促进中法交流 040
04 走在时尚前沿的男人 046
05 盛极而衰的欧洲霸主 052
Chapter3 一代雄狮——拿破仑•波拿巴 055
01 军校少年生，革命大英雄 059
02 打败反法同盟，创建法兰西帝国 063
03 不一样的皇帝与霸主 068
04 背后的女人与奇闻逸事 072
Chapter4 启蒙先驱——伏尔泰 079
01 人不风流枉少年 082
02 启蒙运动的先驱 085
03 人生难得一知己 094
04 卡拉的恩人 096
Chapter5 思想高于一切——孟德斯鸠 103
01 人生而平等吗？ 106
02 “应该追求知识和美德” 112
03 举起“三权分立”的大旗 117
04 “哲人酿酒师” 121
Chapter6 “自由的奠基人”——让-雅克•卢梭 125
01 在雨中奔跑的男孩 128
02 浪荡才子与佳人 133
03 人类不平等的根源是什么？ 137
04 “卢梭开创了一个新时代” 140
Chapter7 “世界三大短篇小说巨匠之一”——居伊•德•莫泊桑 149
01 “我就是我们班的小居绅士！” 152
02 与诗人交友，拜大师为师 155
03 可怕的战争与可敬的“羊脂球” 159
04 艳遇与《项链》《一生》…… 163
05 与病魔的斗争 168
Chapter8 “法兰西的莎士比亚”——维克多•雨果 173
01 将军的儿子，“文艺界的小天才”176
02 小城故事：雨果的爱情 182
03 进入巅峰，创作《巴黎圣母院》 186
04 流亡国外，写出《悲惨世界》 192
Chapter9 “法国历史上最伟大的人”——夏尔•戴高乐201
01 “一个未来的优秀军官” 204
02 一战中3次负伤 207
03 领导法国反法西斯战争 212
04 创建法兰西第五共和国 217
05 与拿破仑齐名 220
Chapter10 第一个两获诺贝尔奖的人——玛丽•居里225
01 波折之路独自前行 228
02 破除万难巴黎求学 230
03 爱情与事业双丰收 234
04 居里夫人的3克镭 242
后记 247
