张大可1940年出生，重庆市人。1966年毕业于北京大学中文系古典文献专业。曾任兰州大学历史系教授、北京外国语大学中文系教授兼中文系副主任、中央社会主义学院教授。现任陕西师范大学人文社会科学高等研究院特聘研究员、中国历史文献研究会常务理事、中华伏羲文化研究会常务理事、中国《史记》研究会会长。在中国历史文献学、秦汉三国史两个学术领域发表学术论文近二百篇，尤长于“三国史”与《史记》的研究，在学术界独树一帜，是新中国成立以来第一个出版《三国史研究》与《史记研究》个人论文专集的学者。2011年获中国《史记》研究会学术成就奖。出版学术论著十余种，主要有《三国史研究》《三国史》《史记研究》《司马迁评传》《史记论赞辑释》《史记文献研究》《史记精言妙语》《史记通解》《中国文献学》等。主编《中国历史文献学》《中国历史文选》《中国历史人物评传丛书》《资治通鉴新注》等二十余种著作，其中《中国历史文献学》《中国历史文选》为高校教材。有六种学术论著获省部级优秀图书奖，《中国历史文选》2008年获教育部高教司普通高等教育“十一五”国家级规划教材普通高等教育精品教材奖。2013年商务印书馆出版《张大可文集》十卷。

宴会是人生大舞台，是享受欢乐与角逐名利的场所，多姿多彩。《史记》贯通三千年历史，备载社会人生百态。本书节选《史记》宴会场面描写的七十三个故事，粗略地分为十五个类型单元，每类列目，原则上以时间为序。每个故事节选《史记》原文，供广大读者观赏司马迁笔下的宴会原生态，用白话文简注与语译疏通字面意义；分类“说明”与每篇“题解”粗陈“宴会”要义，表达编选者的心知与读者分享。知往鉴今，对现实的人生修养很有意义。本书题称：《〈史记〉中的宴会》，系普及性的古典读物，亦带学术性的探索与开拓。每篇选文短小简明，常用通假字换用为规范简体本字，宜于大众欣赏，老少咸宜，点评概括，启迪思维。每一单元形成的空页，引录相关咏史诗“补白”，增添情趣。开卷“序论——司马迁笔下的宴会”具有点题与导读的价值，这篇“内容提要”，亦是全书凡例。

序论——司马迁笔下的宴会

日常用餐，平常菜肴，称为便饭。节日欢庆，生辰祝贺，待客送行，乔迁之喜，升迁提薪……多做几个菜，考究一下色香味，这顿饭就是家宴。社会活动，国事访问，更离不开宴会。若是特别安排、带有不可告人的目的的宴会，便叫“设局”，就是设下圈套，引人上钩。这等宴会，文雅的说法叫“鸿门宴”，通俗的说法叫“饭局”。当然“饭局”二字也可泛称寻常宴会，而寻常宴会不是历史记述的范围，不寻常的“饭局”才是人类活动的闪光点，属于历史记述的范围。“饭局”是人生舞台的缩影，表演传奇故事的用武之地；“饭局”也是人际交往中斗智角力的战场，说得文艺一点，也可称为特殊的交际艺术，觥筹交错，彰显冷暖人生。饭局交际，云波诡谲，变幻莫测，古往今来的“饭局”舞台，不知上演了几多活剧。中国著名的文史名著《史记》，写了三千年历史，备载人生百态，留下近百场气象万千的“饭局”，时而阴霾四起，时而风云突变，乃至雷鸣闪电，惊心动魄，有的改变人生，有的改变国家命运。司马迁笔下的“宴会”，若加梳理，可以写成一部“宴会大全”，它包含了现实中的各种“宴会”。“饭局”乃俗称，只作开头，全书仍用雅称“宴会”。《史记》为司马迁所写，所以《史记》中的宴会即司马迁笔下的宴会，为本文序论之题。下面，本文略举几个类型，一斑窥豹，知往鉴今，开卷有益。人伦会晤，喜庆祥和《说文》：“宴，安也。”宴会是讲究用餐的喜庆活动，自然是和谐安定。宴会推动了烹调艺术，形成了各国、各民族的饮食文化。家宴表达亲情；社交宴会叙说友谊，扩大联谊；国事宴会，沟通分歧，友善双边，无不喜庆祥和。至于庆功酒，颁奖宴会，更是喜气洋洋。公元前198年，即汉高祖九年，未央宫落成，高祖在未央宫设宴庆功，向父亲敬酒，夸耀这金碧辉煌的宫殿。群臣高呼万岁，取笑为乐。公元前195年，即高祖十二年，刘邦征讨黥布胜利班师，衣锦还乡，高祖置酒沛宫，“悉召故人父老子弟纵酒”，还有丰邑、沛县的百姓与出征将士，数十万军民会饮同乐，一百二十个少年的合唱队歌舞助兴，何等气派，何等场面，欢声笑语，响彻天空。不论家宴、国宴，也不论场面大小，它只要是人伦常情的会晤，必定是喜庆祥和，这是宴会的本质和常态，故曰：“宴，安也。”外交宴会，斗智斗勇两个以上的家庭、集团，乃至国家，涉及利害攸关的外交宴会，往往是斗智斗勇的战场，充满凶险。公元前515年，吴国公子光设宴使专诸刺杀吴王僚，发动宫廷政变，夺取了政权；公元前457年，晋六卿之一赵襄子元年，宴请姐夫代王，使厨人操盛菜器具铜枓击杀代王，吞并代国土地。利用宴会为烟幕，先下手为强，清除对手，史不绝书。春秋时齐鲁两国会盟柯邑，鲁人曹沫劫齐桓公返鲁侵地；战国时商鞅兵伐魏国，设宴计赚魏将公子卬，袭破魏军。在宴会上使用暴力太张扬，有时容易被人识破。隐蔽的手法则是在宴会上投毒。公元前193年，即汉惠帝二年，齐王刘肥入朝，汉惠帝在皇宫设家宴招待齐王。吕太后放了两杯毒酒，让齐王向惠帝敬酒。惠帝认为齐王是大哥，故谦让不敢让齐王先敬酒，要与齐王同饮，吕太后连忙打翻惠帝的酒杯，齐王警觉，装醉未饮，逃过一劫。在大型外交宴会上，斗智斗勇的经典案例莫过于众所周知的“鸿门宴”，以至于“鸿门宴”成为凶险宴会的代名词。“鸿门宴”拉开了楚汉相争的序幕。刘邦一方以智胜勇，君臣一体，精心编织了一席天衣无缝的政治谎言，把“守关提防项羽”颠倒成替项羽守关，“备他盗之出入与非常也”。事实颠倒，让原本有理的项羽自认为上了小人挑拨的当，理亏尴尬，无地自容，供出了自己的线人曹无伤。细细追究，刘邦的说辞并不高明，何以能瞒过项羽？原来是项羽一方出了内奸——楚军第二号人物，左尹项伯，也是项羽亲近、信任的叔父。项伯为了哥们义气，私自夜访张良，不惜泄露军情，反而遭了张良的算计。刘邦设夜宴，与项伯拜为把兄弟，又结为儿女亲家。从这时起，项伯就从一个政治糊涂虫不自觉地转化成了内奸。项伯回营向项羽报告说：“沛公不先破关中，公岂敢入乎？今人有大功而击之，不义也不如因善遇之。”由此可知，原来“鸿门宴”并不是项羽设的局，而是已成内奸的项伯劝项羽设宴与沛公和解，项羽许诺。“沛公不先破关中，公岂敢入乎？”这本身就是一个伪命题。项羽在巨鹿之战中扫灭了秦军主力，收降章邯，一路西进，势如破竹，何须刘邦先破关中？伪命题由楚军第二号人物说出，这话就不便追究了。范增顺水推舟，赞同“鸿门宴”，想要将计就计，兵不血刃地在宴会上除掉刘邦。范增是楚军第三号人物，说话分量不如项伯。二号人物要和解，三号人物要诛杀，起决定作用的一号人物项羽犹豫不决，楚军内部不团结，败下阵来顺理成章。“鸿门宴”事发于公元前206年。93年之后，公元前113年，即汉武帝元鼎四年，南越王少主兴与王太后在王宫设宴，意图谋杀南越相吕嘉，扫除南越内属的障碍。这场宴会是典型的“鸿门宴”的翻版。朝会的座位南向尊，天子南向。在朝堂之外的宴会，行宾主之礼，东向尊。“鸿门宴”座位，项羽、项伯东向，之后依次是亚父范增南向，沛公刘邦北向，张良西向。南越王宫宴会，设局者为王太后。这场宴会汉使尊，扮演了项羽的角色，座位东向；王太后扮演范增的角色，座位南向；南越王少主兴扮演项伯角色，座位东向，吕嘉处于被刀俎的沛公角色，座位北向。王太后在宴会酒酣之际捅破窗户纸，公开指责吕嘉反对南越内属，如同范增举玦示之者三。在这紧急关头，需要汉使说一句拿下吕嘉的话，而汉使却如同项羽般犹豫，装聋作哑。吕嘉觉察，逃离宴会，王太后要投矛刺杀吕嘉，直接扮演项庄舞剑，而南越王少主兴如同项伯般制止了王太后。结果吕嘉逃走，举兵破王宫，杀了汉使、王太后、少主兴。第二年，汉武帝发兵征讨，灭了南越，诛杀了吕嘉。这场宴会改变了南越国的命运。对外斗争，要团结一致才能取胜。《诗经·小雅·棠棣》曰：“兄弟阋于墙，外御其侮。”这是说兄弟之间，即使有内斗，对外也一定要团结一致。内部不团结，貌似强大，却易于攻破，“鸿门宴”“南越王宫宴”，均是强势一方败下阵来，原因就在此。此外，有文事，必有武备。两强相遇勇者胜，即使两强势不均、力不等，弱势一方若做好战备，敢与强者一搏，再据理力争，则也可以以弱抗强。战国中后期，秦强赵弱。公元前282年，秦昭王向赵惠文王发出外交文件，要用十五座城换取赵国的和氏璧，“价值连城”的成语即出于此。十五座城换取一块宝玉，显然是不等价交易，而且出于强国之口，明显是勒索而不是交换。但赵国进行了充分的准备，文斗有蔺相如，武斗有名将廉颇率大军继其后，赵国君臣一体，团结对外，蔺相如底气充实，敢在秦王设九宾之礼于王廷的列国大宴会上，据理力争，秦先割城予赵，赵奉璧于秦。三年后，公元前279年，秦赵渑池之会，秦王请赵王奏瑟，蔺相如请秦王击缶；秦王左右呼叫赵王献十五座城为秦王祝寿，蔺相如则说秦国把咸阳送给赵王祝寿。直到宴会结束秦王也没能占上风。司马迁评价蔺相如大智大勇。宴会议政，化解阻力国家大政，通常是朝议决策。有时决策者想得到一种宽松气氛，减少阻力，便举行宴会商议国是。公元前307年，即赵武灵王十九年，春正月，武灵王利用春节君臣同贺新年之机，把朝臣招到信宫，开展胡服骑射改革的讨论。离开国都在行宫讨论，一来可以集中精力；二来离开保守势力盘根错节的京城，便于统一思想。一连讨论了五天，可见辩论的激烈程度。一场大辩论，君臣一致认识到只有改革才是赵国的出路。赵武灵王坚定了信心，回到京城后，重点做保守派核心人物公子成的工作，果然顺利了许多。公元前202年，刘邦登基为帝，汉朝建立，置酒洛阳宫。刘邦在庆功的氛围中让大臣们讨论楚亡汉兴的原因，并发表了他著名的人才观，汉有三杰——张良、萧何、韩信，三人各自发挥所长，汉朝兴起了；项羽有一范增而不能用，楚之所以亡也。这次宴会议政，为刘邦随后开展的大封功臣，重文臣，抑制武臣，给张良、萧何、陈平等文臣谋士封高爵制造了舆论，收到了良好的效果。宴会议政，双方也有破裂的时候。公元前213年，即秦始皇三十四年，始皇置酒咸阳宫，放手群臣讨论“废分封行郡县”的利弊。博士淳于越反对废分封，他认为这将造成天子孤立无辅，不是长治久安之计。丞相李斯批驳淳于越，说分封是过时的三代制度，淳于越以古非今，妖言惑众，应该杀头。李斯提出禁止言论自由，焚灭《诗》《书》，施行“有敢偶语《诗》《书》者弃市，以古非今者族”的酷刑。秦始皇的“焚书”事件由这次宴会议政引发，并为“坑儒”事件埋下伏笔，可见秦法之严苛。逢迎宴会，赌徒押宝逢迎权贵，设宴拍马屁，如同赌徒押宝，有的得，有的失。公元前259年，大商人吕不韦选用美色钓奇，把自己有孕在身的爱妾赵姬设宴进献给在赵国做人质的秦孝文王之子子楚。后来子楚回国做了秦王，吕不韦当了秦国的国相，这一回赌徒赢了。公元前239年，楚国相春申君黄歇，把自己有孕的小妾即李园之妹进献给楚考烈王，仿效吕不韦之所为，结果被李园暗算丢了性命。这一回赌徒输了。汉武帝的姐姐平阳公主想巴结汉武帝，就选好了十几个美女等待汉武帝上钩。公元前139年，即汉武帝建元二年，汉武帝踏春来到平阳公主家，平阳公主让这一群美女在宴会上唱歌陪酒，汉武帝相中了卫子夫。卫子夫入宫时，平阳公主亲自送卫子夫上车，亲切地拍着卫子夫的背说：“保重身体，贵幸了不要忘记我。”利用美色佐宴，诱惑对方，古已有之，甚至是社会上层常用的手段，因为成功率高。市义宴会，博取声名义，指做事得体，是一个高尚的人。市义，就是花钱来传播自己的名声。战国时四公子礼贤下士，各有食客三千人。魏国魏公子无忌听说大梁城东门的守门人侯嬴（史称侯生），很有才干，十分慕仰。魏公子大摆宴席，权贵毕集。魏公子虚左，亲自驾车迎请侯生。请到侯生后，他礼让侯生坐在尊贵的座位上，向权贵们一一做介绍，满堂宾客大吃一惊。这一事件使魏公子礼贤下士的名声远扬。后来，魏公子窃符救赵的壮举就是侯生出的主意。齐国孟尝君有一个食客叫冯谖，他替孟尝君到封地薛邑去收债，有一些破了产的负债人无力偿还。冯谖大摆宴席，请所有的负债人赴宴。冯谖在宴会上宣布，能还债的约期偿还，无能力还债的当众烧毁债券，薛邑人民十分感动。不久，孟尝君被罢了官，回到封邑，薛邑人民夹道欢迎。齐湣王得到消息后，立即召回孟尝君，让他官复原职。纵淫宴会，误了卿卿性命春秋时陈国大夫夏徵舒之母夏姬长得十分漂亮，权贵们见了莫不销魂落魄，《列女传》记载夏姬三为王后，七为夫人，前后嫁了十个丈夫。陈灵公与其大夫孔宁、仪行父君臣三人都与夏姬私通。公元前600年，即陈灵公十四年，君臣三人各自穿了一件夏姬的汗衣在朝堂上互相展示。大夫泄冶谏说陈灵公：“如此淫乱，成何体统。”陈灵公毫不收敛，还杀了泄冶。第二年，三人公然一同到夏姬家里饮酒作乐。三人肆无忌殚地当着夏徵舒的面开玩笑。陈灵公说：夏徵舒长得像你们两人。孔宁、仪行父说：夏徵舒长得更像你陈灵公。夏徵舒十分难堪，他在马棚门前埋伏弓箭手，等到宴会结束，陈灵公用马时遭到射杀。孔宁、仪行父逃往楚国。夏徵舒自立为陈王，楚庄王渔翁得利，派兵灭了陈国。权贵设宴，腐败温床权贵人物设宴，大要有两种类型：其一，设局布置陷阱，致人死地，消灭对手，或者设宴摆谱，肆意张扬，小人物往往受欺凌。张仪未得志时受楚相、苏秦之辱，反而励志改写了人生，这是一个能屈能伸的典型事例。其二，权贵设宴，更多的是巧立名目，让下属及相关人士送厚礼，目的就是敛财，甚至不惜动用政府权威，使腐败宴会合法合理。设宴之风，上行下效，逐渐成为民间习俗，互相攀比，贻害无穷。公元前212年，单父人吕公躲避仇人，举家投靠沛县县令。沛令看中了吕公的长女吕雉，要娶以为妻。沛令讨好吕公，下令功曹（相当于人事部门长官）萧何为主持人，给吕公举办大型的接风酒会，沛县各部门的公职人员和地方豪绅都要去庆贺。萧何规定，不满两千钱的只能在庭院席上吃饭，两千以上方可在厅堂席上用餐。沛县泗水亭亭长刘邦赴宴，两手空空不带一文钱，他却大言不惭地吹牛皮：“老子送钱一万，记上账。”这一豪迈之举惊动了吕公，意外地赢得了吕公的好感，请刘邦坐了上席，还把吕雉许配给了刘邦，而沛令落得个竹篮打水一场空，反替他人做了嫁衣裳。公元前131年，即汉武帝元光四年夏，丞相田蚡娶媳妇，田蚡的姐姐王太后下了一道诏书，让文武百官都去庆贺。王太后就是汉武帝的母亲，田蚡是汉武帝的舅舅，属于外戚。汉武帝祖母窦太后的侄儿窦婴也是外戚，是汉武帝的隔代舅舅，前任丞相，被封魏其侯。田蚡未贵时，侍奉丞相窦婴比儿子还儿子，现今颠倒过来，田蚡是现任丞相，窦婴是退休丞相，窦婴反过来要巴结田蚡。在田蚡娶媳妇的前一年，窦婴请田蚡到家中做客，夫妻俩亲自打扫卫生，亲自下厨做饭。没想到田蚡大模大样，酒足饭饱之后，回到家派人送信索要窦婴的一处庄园。窦婴拍马屁拍到蹄子上，陪了夫人又折兵。窦婴大怒，不答应，灌夫为其打抱不平，大骂田蚡，他们从此结下了仇。宾客居间调解，表面上平息下来。田蚡娶媳妇，窦婴拉上灌夫去庆贺，想送一笔厚礼拉近关系，化解矛盾。无奈世态炎凉，宾客们对现任丞相田蚡很恭敬，对退休丞相窦婴很冷淡，灌夫看不下去，借耍酒疯搅散了田蚡的宾客。田蚡借机以太后有诏为“尚方宝剑”，逮捕灌夫，以大不敬罪判了灭族，满门抄斩。窦婴被牵连，也问了个死罪，被腰斩。一场宴会引发惊天大案，诛杀了两位国家重臣。司马迁贬斥田蚡说：“杯酒责望，陷彼两贤。”宴会是人生大舞台角逐的场所，多姿多彩。有生离死别的宴会，霸王别姬；有巧设烟幕的宴会，曹参日饮醇酒；有壮行送别的宴会，荆轲刺秦，“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”；有善意设局，使才子佳人终成眷属的宴会，卓文君夜奔。司马迁笔下的“宴会”，林林总总，是一笔厚重的文化遗产。尤其是那些暗写的宴会，需要细心体悟，才能领略其味。品味宴会人生，可以开启智慧，警示慧眼，提高人生修养。

 

目录

序论———司马迁笔下的宴会  1

一、喜庆宴会  7

伊尹以滋味悦汤  9

高祖置酒未央宫  11

高祖还乡纵酒  12

二、交谊宴会  15

季札赠剑  17

晏子礼贤  19

孟尝君待士  21

负荆请罪将相和  23

厚具乐饮释嫌隙  26

卓文君夜奔  29

三、外交宴会  33

晋公子重耳过列国  35

须贾马食  40

蔺相如完璧归赵  45

秦赵渑池会盟  51

毛遂定纵  54

鸿门宴  59

陈平反间  67

陆贾使越  69

四、会盟宴会  73

齐鲁柯邑之盟  75

齐楚召陵之盟  77

齐桓公葵丘之会  79

齐鲁夹谷之会  81

晋吴黄池之会  84

五、议政宴会  87

秦始皇置酒咸阳宫  89

武灵王年节议政胡服骑射  92

高祖置酒洛阳南宫  95

六、设局宴会  97

专诸刺吴王僚  99

田乞诈立齐悼公  101

齐襄公宴享鲁桓公  103

晋灵公饮赵盾酒  105

赵襄子灭代  108

商鞅设宴赚公子卬  110

张仪受笞入秦拜相  112

吕太后欲鸩杀齐王  116

南越王宫宴  118

七、权贵宴会  121

刘邦大言赴宴得佳妇  123

无盐高会惹祸秧  126

贯高谋反  129

田蚡摆谱  131

李将军醉酒夜行  133

八、纵淫宴会  135

陈灵公与二子饮于夏氏  137

齐简公贪酒失位  139

庄贾贪杯丧命  142

九、市义宴会  145

聂政刺侠累  147

冯 市义  152

魏公子宴请侯生  156

李牧守边日击牛飨士  158

王翦击荆日休士洗沐  161

黥布归汉  163

十、逢迎宴会  165

吕不韦献姬于子楚  167

贲赫上变事  169

刘泽封王  171

汉景帝戏言传位于弟  174

平阳公主献美汉武帝  176

窦婴设宴请田蚡  178

相如奉使岳丈献牛酒  182

十一、红白宴会  185

患难相助  187

灌夫使酒骂座  190

十二、讽喻宴会  193

黄泉相会  195

子产使晋  197

优孟扮演孙叔敖  199

淳于髡戏说饮酒  202

驺忌对淳于髡问  205

陈平宰社肉  207

十三、诀别宴会  209

风萧萧兮易水送别  211

丰西止饮  213

霸王别姬  215

十四、烟幕宴会  217

卫出公外逃行爵食炙  219

楚商臣飨王之宠姬江芈  221

朱虚侯以军法行酒令  223

曹参为相日饮醇酒  226

十五、乐极宴会  229

纣王纵淫酒池肉林  231

汉王置酒高会败彭城  234__