本书是作者对南宋都城杭州历史文化探索多年的研究成果。以时间为经，勾勒南宋都城——杭州的城市历史文化发展脉络；又以专题为维，对城市史的多个领域进行研究概述，涉及经济、文化、饮食、科技、书院、建筑、贸易、对外交流等领域，丰富了杭州历史与文化的底蕴。本书的特点：一是立足客观史实，为读者“辨识一个真实的南宋”提供了史料，具有较高的学术价值；二是秉承作者一直倡导的彰显历史文化和现实建设相结合的观念，研究“新、深、用”，具有针对性、实用性与操作性，让历史研究的光芒照进现实，这对服务于杭州城市建设，推动杭州两个文明建设，繁荣地方经济文化具有现实意义。本书的主旨在于“以史为鉴，古为今用”，不仅传承和保护中国传统文化，弘扬科学精神，帮助学者研究杭州地方文化和读者了解杭州提供翔实的参考，而且为历史文化融入现代城市建设和旅游规划提供思路，是一笔广博的精神财富。

第一章 南宋定都之前的杭州
第一节 新石器时代的良渚文化
第二节 杭州的前身——钱唐县
第三节 杭州的建置与发展
第四节 吴越国首府杭州
第五节 北宋“东南第一州”
第二章 南宋定都临安府
第一节 “靖康之难”与北宋覆灭
第二节 南宋建立与“巡幸”东南
第三节 南宋定都临安府
第三章 南宋皇城的建设
第一节 皇城的选址与初建
第二节 皇宫布局
第三节 皇宫后苑的营建
第四节 皇帝退居的德寿官
第四章 朝廷中央官署
第一节 三省六部
第二节 枢密院
第三节 御史台与谏院
第四节 寺与监等官署
第五章 太庙与御前宫观
第一节 太庙建设
第二节 十大御前官观
第三节 南宋郊坛
第六章 都城的城区建设
第一节 城墙与城门
第二节 都城的街道
第三节 都城的河道
第四节 水井
第五节 坊巷分布
第七章 都城的作坊
第一节 朝廷作坊
第二节 丝织业的发展
第三节 制瓷业的发展
第四节 刻书、印刷业的发展
第五节 造船业与画舫
第八章 都城的商贸服务业
第一节 三大商业区的形成
第二节 都城的十大店铺
第三节 都城商贸的新风尚
第九章 都城的烹饪与菜点
第一节 都城的酒楼饭馆
第二节 都城的民间菜肴
第三节 南宋宫廷的菜肴
第四节 南宋宫廷的糕饼
第五节 都城过年的吉祥食品
第六节 南宋名菜选录
第七节 南宋糕点选录
第十章 都城的航运
第一节 江河航运的繁荣
第二节 钱塘江的航运
第三节 重要渡口及其管理
第四节 江塘堤闸的兴修
第五节 运河漕运的发展
第六节 运河与粮仓
第七节 城郊的运河
第十一章 都城人口与官民生活
第一节 骤增的都城人口
第二节 都城百万人口考辨
第三节 官民的生活
第十二章 都城的医药
第一节 朝廷的医药机构
第二节 都城的惠民药局
第三节 南宋太医局与医生培养
第四节 都城的医疗慈善
第五节 京城的名医
第六节 临安府的中药特产
第十三章 西湖名胜与园林建筑
第一节 朝廷对西湖的治理
第二节 西湖的名胜
第三节 西湖十景的形成
第四节 帝王将相游西湖
第五节 皇家贵戚的园林
第六节 佛观名胜
第七节 祠庙名胜
第八节 文学家赞西湖
第十四章 都城的学校
第一节 南宋最高学府——太学
第二节 武学与宗学
第三节 专科类学校
第四节 贡院
第十五章 都城的娱乐
第一节 都城瓦子的发展
第二节 瓦子百戏
第三节 杂剧的发展
第四节 民间戏班
第五节 宫廷乐舞
第十六章 都城的藏书与绘画
第一节 宫廷的藏书
第二节 秘书省藏书
第三节 朝廷档案的管理
第四节 官廷画院的重建
第五节 宫廷画家
第六节 临安府籍画家
第十七章 都城的风俗
第一节 节日风俗
第二节 婚娶习俗
第三节 育子习俗
第四节 丧葬风俗
第十八章 都城文献与文化名人
第一节 “临安三志”与都城史料
第二节 《梦粱录》中的都城民俗
第三节 《武林旧事》中的西湖名胜
第四节 《都城纪胜》《西湖老人繁胜录》中的都城民俗
第五节 都城文学家
第六节 都城科技家
第七节 都城思想家
第八节 都城名僧与名道
第十九章 都城的禁卫
第一节 都城的禁卫
第二节 都城的治安
第三节 都城的消防
第二十章 临安历任知府
第一节 临安府衙的建设
第二节 临安知府的治迹
第三节 南宋临安知府年表
第二十一章 国际交流
第一节 南宋的国际交流
第二节 南宋都城佛教的国际交流
第二十二章 南宋后期的朝廷
第一节 宫廷内部的矛盾
第二节 朝政的腐败
第三节 南宋王朝的灭亡
参考文献
附录
后记
编后附记