原新梅，1964年生，河南新乡人，辽宁师范大学教授，博导，语言科技与东北亚语言资源研究中心主任，辽宁省教学名师，省高校创新团队带头人，中国语保工程辽宁首席专家之一，中国语言资源保护奖先进集体主持人，主持完成国家和省部级项目20余项。

赵建军，1976年生，湖北随州人，辽宁师范大学副教授，硕导。主要研究方向为实验语音学，发表论文20多篇，主持完成国家和省部级项目5项。

刘颖，1987年生，辽宁大连人，辽宁师范大学讲师，硕导。主要研究方向为辽宁方言，已发表论文13篇，主持省级项目2项。

大连方言既是大连人的日常交际工具，又是当地民俗文化的载体。“海蛎子味儿”是大连方言的独特标识，东情西韵为当地文化打上了鲜明烙印。本书在深入调查大连方言和民俗文化的基础上，主要通过方言词反映大连独具特色的地域文化。全书分为房屋建筑、日常用具、服饰、饮食、农工百艺、日常活动、婚育丧葬、节日、说唱表演等内容，采用文字、音标、图片、音频、视频等多种手段，以EP同步的形式立体展示大连的方言与地域文化。 本书作者通过实地调查、请教行业专家等方式拍摄收集了大量珍贵的照片和视频，如老建筑、老物件、大连老菜、节日习俗等，让读者对大连这座城市的前世今生有了更全面鲜活的认识。本书形式新颖，内容丰富，兼具学术性和通俗性，可读性强。

序

引言
一 大连
二 大连方言
三 凡例

壹·房屋建筑
一 住宅
二 其他建筑
三 建筑活动

贰·日常用具
一 炊具
二 卧具
三 桌椅板凳
四 其他用具

叁·服饰
一 衣裤
二 鞋帽
三 首饰等

肆·饮食
一 主食
二 副食
三 菜肴

伍·农工百艺
一 农事
二 手工艺
三 商业
四 渔业
五 其他行业

陆·日常活动
一 起居
二 娱乐
三 信奉

柒·婚育丧葬
一 婚事
二 生育
三 丧葬

捌·节日
一 春节
二 元宵节
三 清明节
四 端午节
五 开渔节
六 其他节日

玖·说唱表演
一 口彩禁忌
二 俗语谚语
三 歌谣
四 曲艺戏剧
五 故事

调查手记
参考文献
索引
后记