全书以汉语方言为切入点，从不同视角和层次展现方言之美，达成美育目标。书中通过民歌民谣、方言词汇、民谚、地方戏、地方曲艺、女书等内容的讲授，展示汉语方言及方言文化概况；通过欣赏、收集、体验、互动等多种方式，增加教材体验性、互动性、参与性、趣味性，感受以汉语方言为载体的文化现象。 本书设置学习目标、思考体验，便于进入学习情境；学习过程中通过图片、音视频（依托二维码）等形式，增强方言之美的多维沉浸式体验；每章之后设置小结、关键词、思考题和扩展链接，便于进行总结、拓展视野和自学。本书可作为高等院校汉语国际教育、汉语言文学等本科专业的美育课程教材，也可作为相关教学人员和方言学、民俗学爱好者的自学参考用书。

第一章 汉语方言之美
第一节 汉语方言概述
第二节 道不尽的美
第三节 方言中的文化
第四节 方言文化调查
第二章 方言词汇之美
第一节 何为方言词汇
第二节 方言词身后的历史文化
第三节 方言词汇与地域
第三章 民谚之美
第一节 何为民谚
第二节 春雨惊春清谷天
第三节 智慧之美
第四章 民歌民谣之美
第一节 何为民歌民谣
第二节 好一朵美丽的茉莉花
第三节 歌声咏流传
第五章 地方戏之美
第一节 何为地方戏
第二节 原来姹紫嫣红开遍
第三节 绽放新魅力
第六章 地方曲艺之美
第一节 何为曲艺
第二节 姑娘叫大莲
第三节 朴素之美
第七章 方言女书之美
第一节 何为女书
第二节 美者颜如玉
第三节 时代之美
第八章 乡愁与乡音
第一节 看得见的“乡愁”
第二节 听得见的“乡音”
第三节 方言，时尚之声
第四节 美美与共
附录
1.《保护非物质文化遗产公约》
2.《岳麓宣言》
3.《中华人民共和国非物质文化遗产法》