“有氧运动”的出现让体育科学看起来有点“科学”的意思。到底什么是有氧运动?为什么把“氧”这种化学元素和运动联系在一起来定义一种肌肉活动形式?本书将用文学语言讲述科学故事,兼顾学术思想与文字亲和力,从生命的进化、生理学、医学,以及量子科学角度,阐述氧的作用及规律,探讨有氧运动作为身体健康支持因素的进化解释、生理解释以及量子解释。
从地球氧环境变迁、生命的起源与进化去品味“有氧运动”,不得不惊叹“氧”的魅力。有氧运动不仅揭示了“长时间低强度”运动的化学本质,生物产能的核心反应,甚至也影射了人类经过长期自然和基因选择获得代谢优势的一种宿命。生命万物不过是氢氧之间的“过客”,原始大气有氢却没有氧,今天大气层富含氧却没有氢。在氢与氧的“纠缠”之间,生命万物得以显现、萌发和繁荣。在这一过程中线粒体通过“进化”来应对氧压力。有氧运动的本质在于强化细胞氧环境,通过摄氧量增加掠夺细胞组成中的化合氢。线粒体在新的氧压力下被迫进一步“改造”和“适应”,这应该是对运动与健康最为根本的解释。
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