绝招1：孩子一生下来，就用“暂停法”训练孩子睡眠
法国宝宝自从出生开始，夜里如果哭闹，妈妈不会立马就冲过去抱孩子，她们会先观察3～5分钟，看看孩子是为什么哭（比如是饿了、尿了、过热还是其他原因），然后再把宝宝抱起来。
法国妈妈认为，孩子一生下来就有学习和理解事物的能力，通过“暂停”的方式观察，然后再采取措施。一方面，可以让婴儿学会自我安抚；另一方面，也让孩子逐渐学习自己入睡。
孩子哭了，不要立即去抱。
自宝宝出生起，不要在夜晚动不动就出现在宝宝面前，给宝宝一个自我安抚的机会，即使是刚出生的婴儿，也不要主动地回应他（她），这就是法国人的所谓“暂停法”。如果在婴儿早期就使用这个方法，可以显著改善孩子的睡眠。
暂停的一个原因是，新生儿在睡觉时，会有很多动作，或发出一些声响，这是正常的。如果父母一听到声响，就立刻冲上去把宝宝抱起来，反而会把宝宝弄醒了。
暂停的另一个原因是，宝宝会在两次睡眠周期之间醒过来，睡眠周期一般大约为2小时。在他们学习连接这两次睡眠周期时，哭一下是非常正常的。如果父母把这个行为自动解读为宝宝饿了，或者不高兴了，而赶紧安慰宝宝，宝宝就无法自然形成睡眠周期了。结果变成，在每个周期的最后，他（她）都需要大人插手，把自己哄睡着。所以，那些夜晚对宝宝哭闹反应慢一点的父母，大多会有一个乖乖睡觉的孩子。而立刻跳起来回应的父母，则会有一个夜里反复哭闹的宝宝，直到父母自己都无法忍受。
但这个“暂停法”基本上只对4个月以内的宝宝有效，再长大一点，不好的睡眠习惯就已经养成了。
绝招2：孩子一日四餐定点定量，绝对不给零食
帕米拉去参加过很多法国家庭的聚会，发现法国宝宝在餐桌上表现非常棒，比如，从来不乱扔食物；可以耐心等待食物的到来；大人在聊天的时候，不随意打断大人的谈话，而是等大人说完之后再说；能够和大人一起耐心享用一顿法式正餐（通常时间比较漫长）。
当她问起法国妈妈其育儿方法时，法国妈妈这样和她解释：“通常法国妈妈会给孩子设定固定的进餐时间，一般是早上8点、中午12点、下午4点、晚上8点，晚上12点，凌晨4点。如果宝宝可以睡整夜觉了，凌晨四点的这一顿就不喂。在非进餐时间，是不可以吃任何食物的。”
那么法国孩子是怎么做到在固定时间吃饭的呢？第一个原则就是过了最初的几个月，应该让宝宝在每天大约固定的时间吃饭；第二个原则是，应该让宝宝吃饱饭，而不是少食多餐；第三个原则是，应该让宝宝适应家庭的节奏。
在法国，下午茶是唯一正式的零食时间。一般是下午4点半开始，也就是孩子们放学之后。它通常都是为了给孩子加餐，并且和其他的进餐时间一样固定。
营养方面，大多数法国妈妈坚持孩子应该每天至少进食5种不同类型的蔬菜。当问到宝宝挑食怎么办，很多法国妈妈都表示，他们会逐一慢慢给孩子尝试不同的食物，如果孩子不吃，那就过一段时间，再继续给孩子尝试，或者换一种烹饪加工方式，或者添加一些其他配料（如酸奶、芝士，或者奶油、橄榄油……），直到孩子可以完全接受这种新的食物为止。
法国很多家庭有周末做蛋糕的习惯，法国宝宝一岁半开始，就可以参与制作蛋糕，但是如果蛋糕做好了，进餐时间还没有到，就不可以吃蛋糕，一起等待，等到固定的时间点才可以吃。
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