本书按民间文学、传统音乐、传统美术、传统舞蹈、传统技艺、民俗、传统医药、曲艺、传统体育游艺与杂技九个门类，系统介绍了56个非遗项目。作者删繁就筒，用通俗的语言讲述每个非遗项目的历史、特性、传承人及社会影响，最大限度地保留每个非遗项目的完整性，体现学术性和知识性。不仅如此，本书还运用大量精美的图片立体直观地展现非遗项目的操作技艺过程、传承人的精神风貌及代表作品，让读者感受到淳朴清新的乡情乡韵。可以说，这是一本可触摸、可感知的东台非遗“大典”。

民间文学
董永传说
安丰民间传说
富安民间故事
琼港海边故事
传统音乐
弶港渔民号子
瑶台音乐
水乡号子
传统美术
东台发绣
安丰麦秆画
东台葫芦画
东台烙画
溱湖刻纸
时堰木雕
东台灯彩
里下河糖塑
传统舞蹈
东台打莲厢
富安狮舞
里下河龙舞
传统技艺
巴斗黄泥螺制作技艺
东台蚕丝被制作技艺
堤西松花蛋制作技艺
堤西成鸭蛋制作技艺
东台陈皮酒酿造技艺
东台“六大碗”烹制技艺
东台装裱技艺
东台鱼汤面制作技艺
富安酥儿饼制作技艺
海门成菜制作技艺
后港荼干制作技艺
弶港排斧
琼港近海扳坞
溱东传统砖瓦制作技艺
溱东老鹅烹制技艺
溱东丫须笼制作技艺
唐民酥糖制作技艺
许河猪头肉制作技艺
裕德昌八珍糕制作技艺
真丝地毯织造技艺
麻虾酱制作技艺
三仓酱菜制作技艺
巴斗三鲜包制作技艺
官安桑荼制作技艺
东台传统四色点心制作技艺
蹲门大饼制作技艺
倪莫糕点制作技艺
东台早茶制作技艺
后港羊肉烹制技艺
青蒲鸬鹚捕鱼技艺
许河倒挂饼制作技艺
民俗
时堰庙会
堤东真君庙会
说鸽子
传统医药
梅氏骨科疗法
曲艺
唱凤凰
渔鼓道情
传统体育、游艺与杂技
许河杂技
附录
东台的董永祠墓及其传说
《天仙配》故事的起源、演变及其影响
晾港渔民号子
水乡号子
后记