本书是在2009年出版的《旅游学》的基础上修订而成，增加了丰富的专栏内容，如人工智能等新技术在接待业中的应用、旅游危机管理等。全书以旅游活动为核心，介绍了旅游学的重要术语、概念、理论，力图构建消费需求和产品供给互动的旅游本体论框架；在此框架下，详细介绍了旅游业发展的动态和旅游理论研究的成果，如旅游业的可持续发展理论、旅游目的地营销理论、旅游统计理论与实践等。该书在内容方面注重理论联系实际，力求使读者通过学习，将旅游理论与旅游实际工作结合起来，解决旅游业发展中的实际问题。

第一章 绪论
第一节 旅游学及其相关概念
第二节 旅游学的研究对象和学科体系
第三节 旅游学的研究进展及研究方法
第二章 旅游发展的历史
第一节 旅行活动的产生
第二节 奴隶社会的旅行发展
第三节 封建社会的旅游发展
第四节 近代旅游和旅游业的开端
第五节 现代旅游活动与旅游业
第三章 旅游活动的性质和特征
第一节 旅游活动的类型
第二节 旅游活动的性质
第三节 旅游活动的特征
第四章 旅游者
第一节 旅游者的概念与界定
第二节 旅游者的产生条件
第三节 旅游需求
第四节 旅游者的类型及特点
第五章 旅游资源
第一节 旅游资源的概念和分类
第二节 旅游资源的开发
第三节 旅游资源的保护
第六章 旅游业
第一节 旅游业的性质
第二节 旅游产品
第七章 旅游组织
第一节 政府与旅游组织
第二节 我国的旅游组织
第三节 国际性旅游组织
第八章 旅游流
第一节 旅游流的概念及特征
第二节 旅游流的形成和影响因素
第三节 旅游流的现状与趋势
第九章 旅游的影响
第一节 旅游的经济影响
第二节 旅游的社会文化影响
第三节 旅游的环境影响
第十章 旅游容量
第一节 旅游容量的概念和类型
第二节 旅游容量的测定
第三节 可持续旅游发展