本教材针对高职高专旅游人才培养的特色及要求，立足于学生职业生涯发展和成长成才规律，体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念，采取“项目导向”“任务驱动”“自学与团队学习”相结合等形式，将行业的新技术、新工艺、新规范作为内容模块融入教材。教材每个项目都明确了课程思政培养目标，突出课程思政主题。根据课程体系与内容特点，培养学生爱祖国、爱人民、爱优秀传统文化的情感，以及敬业、精益、专注、创新的工匠精神。教材从红色文化与红色精神，中华优秀传统文化思想，旅游景区服务中的大国工匠精神等方面凸显思政主题。线上与线下，课内与课外，思政思想芳香弥漫。教学过程中，以二维码、微视频、音频、动漫、图画等形式将课程资源体现出来，通过云课堂、线下实训、课堂互动、课外实践等形式让学生学习掌握，并将学生学习情况纳入考核体系。
全书共分为九个项目，每个项目都相对独立地形成一个研究专题，从理实一体、教学做一体出发，通过项目化教学、任务化驱动，在强化理论知识要点掌握、积累的同时，强化职业技能、职业素养的培养和训练，从而提高教材的科学性、规范性、可读性和实用性。
本书既可作为高职高专院校旅游大类、财经大类、管理大类专业的教材或参考书，也可供五年制高等职业院校、中等职业学校的教师使用，同时可作为旅游企业的培训用书和旅游景区从业人员的自学用书。
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