本书以历史人类学的视野，关注明清以来的云南盐业社会。云南盐业社会以食盐生产为主业，形成了典型的“以卤代耕”社会，这有别于传统的农耕社会。“以卤代耕”的盐业社会除了食盐之外的柴薪、大米、铁器等诸多物资，需要周边区域供应。物资的流动依托滇盐古道来实现，滇盐古道及周边区域形成经济的共生形态，促成区域内民族文化的交往交流交融。

第一章 导论
第一节 问题的提出
第二节 研究对象与概念界定
第三节 相关研究述评
第四节 研究框架
第五节 田野点概况
第二章 盐与滇盐生产
第一节 滇盐的意义
第二节 滇盐的发展历史
第三节 滇盐与盐政
第四节 滇盐与国家化
小结
第三章 云南盐业社会
第一节 云南盐业社会人群构成
第二节 盐井移民社会
第三节 盐业社会的生活
第四节 盐业社会的区域共治
小结
第四章 云南古道与滇盐古道
第一节 云南古道概况
第二节 道路的官道属性
第三节 道路的民道属性
第四节 滇盐古道建设
小结
第五章 滇盐古道周边区域的经济共生
第一节 “共生”相关理论
第二节 经济共生的生态背景
第三节 滇盐古道周边区域生计互补
第四节 滇盐古道周边市镇发展
小结
第六章 滇盐古道周边区域的文化交融
第一节 民族交往方式
第二节 交融的文化与信仰
第三节 杂糅的风俗习惯
小结
第七章 结论
第一节 路学视域下的滇盐古道
第二节 云南民族和谐关系的解释路径
第三节 云南盐业社会的类型学意义
参考文献