张小泉从建店至今,已走过近400个年头。它从一家名不见经传的刀剪铺一步步发展成为一个充满代表性的“中华老字号”品牌;它从徽州一个小县走进杭州大井巷,烙印在每家每户的心中。数百年来,张小泉重质量、创品牌,紧跟市场、灵活机动,把握良机、先知先变。它是中国制剪行业的一张名片,是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标,同时也是中国第一批“中华老字号”之一,它有着深厚的文化底蕴。它始终坚持着“良钢精作”的祖训,保持着精益求精的态度,将“张小泉”这个金字招牌做大做好。
在机械化生产的时代,手工锻造似乎已经逐渐远去,但它的独到之美,依旧无法被替代。手工锻造的每把张小泉剪刀都不相同,良钢精作,千锤百炼。铁匠赋予了每一把剪刀鲜活的生命。虽然如今坚守传统手工锻造的人越来越少,但总有一些人愿为传承手艺而倾其一生。
《张小泉--良钢精作工匠剪/杭州全书运河河道丛书》就是介绍张小泉的品牌传承、发展及其特色手工艺的一本书。
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