《农业经济的发展与管理研究》:
(一)我国乡村生态化旅游的背景
我国乡村生态化旅游是在21世纪乡村旅游得到迅猛发展的这几年得以发展起来的,它的发展背景不仅跟我国大数据科技时代带动着国民经济水平大幅提高有关,而且跟国民日益增加的生态文明意识有关。21世纪以来,国民经济水平跟生活水平大幅度提高,对旅游的需求也日益增加,旅游业在改革开放以来迎来了发展的春天,各家旅行社争先上市,各大企业也涉足了旅游业,国民在旅游的关注点也从城市转移到了乡村,注重民风民俗的体验和回归自然的情感。在此基础之上,随着我国的环境问题日益突出,人们从出行到饮食都注重生态文明建设,对乡村旅游也提出了生态建设的要求,在此背景之下我国乡村生态化旅游得以发展。
1.乡村文化背景
我国乡村文化在近些年来由于种种原因有着一定程度的削弱和异化趋势。在乡村生态化旅游的过程中,乡村文化是吸引游客的重要基础,通过乡村文化主题小品、特色标识牌、特色文化展示等方式,构建融山水画卷、田园风光、历史文化、民俗风情等于一体的乡村旅游产品。随着农村人员外出打工的数量增加和农村与城市之间的贫富差距扩大,乡村文化的丰富内涵得不到挖掘和持续发展,有的在发展过程中逐渐削弱、无法传承。乡村生态化旅游发展的基础还在于乡村,久居城市的人们被乡村乡土文化所吸引,他们更愿意去体验民俗文化、乡土风情,以此发展乡村生态化旅游的同时,乡村生态化旅游也促进了农村文化的健康、可持续发展,二者相互促进、相互发展。
2.乡村环境背景
目前,大多数人仍然对乡村旅游的发展认识不足,还停留在过去的老观点上面,认为乡村旅游就是农家乐,即简单的果林采摘或吃农家饭,这一观点与目前乡村旅游的发展态势不相吻合;人们在开发乡村旅游景点之时,由于开发人员的生态意识不足,没有做好科学规划和合理布局,给乡村环境带来了严重的破坏。由于旅游群体、出行方式、出行目的地等方面的转变使得旅游需求市场整体形成了年轻化、散客化和休闲化的特征,这一市场需求的变化对乡村旅游的发展提出了新要求,这就需要乡村旅游产品不断适应旅游市场的新变化和需求。我国大多数乡村的产业结构较为单一,经济发展相对落后,而旅游业作为综合性产业,具有较强的带动力,尤其在全域旅游的背景下,可充分发挥“旅游+乡村”“旅游+农业”的优势,从而带动乡村产业发展和农民脱贫致富。另外,2017年中央一号文件明确提出“聚焦农业供给侧结构性改革,大力发展乡村休闲旅游产业”,从产业的角度大力发展乡村休闲旅游产业,可见乡村旅游已逐渐步人产业化时代。
3.开发模式背景
乡村生态化旅游的开发模式一般有两种:一种是依托自然型,另一种是依托城市型。第一种依托自然型指的就是依靠本地乡村的自然条件去开发旅游项目,而不是以破坏环境为代价去建立旅游项目。比如要对采摘园的整体环境进行考察,勘查地形、地貌、土质、土壤等因素适不适合栽种果树、建设采摘园。有的乡村有山、有水、有温泉,不同规模的温泉遍布城乡,由此带动了当地乡村旅游的蓬勃发展。建设者应该依靠当地的自然条件去建设温泉旅游景区,而不是破坏其地形地貌去开发建设不符合自然发展规律的乡村旅游项目。在绿色理念的指导下,加强温泉资源的保护,以温泉带动特色休闲产业发展,实现温泉度假村综合开发价值最大化,防止破坏性、掠夺性开发和低水平开发。第二种依托城市型是指乡村生态化旅游项目的建设与发展主要依靠城市的发展来带动自身旅游业的建设与发展,从而带来经济效益和发展前景的乡村生态化旅游开发模式。该模式下乡村生态化旅游项目多数建设在发达城市的郊区。目前,这种模式下的旅游项目主要是观光农业、农家乐、民俗等,项目设施大部分都会具备现代化、科技化等特点,甚至一些农家乐设有健身房、餐厅、电影院等配套设施,这些乡村生态化旅游项目大都是围绕大型城市建造的,主要是为城市内的游客提供休闲娱乐的去处。特别是当下开始注重乡村生态化旅游,一些城郊充分利用菜园、苗圃森林、水体、温泉、绿道系统、公共自行车等资源,引导村民在保护生态的同时,实现村民致富的目标。
4.管理机制背景
我国当下的乡村生态旅游管理机制主要包括政府扶持、当地居民受益、生态型旅游开发、旅游活动的有效管理等方面。
(二)我国乡村生态化旅游现存的问题
改革开放以来尽管我国乡村生态化旅游得到了迅猛的发展,但同时也存在着很多的问题,本部分主要论述了当下乡村生态化旅游当中对乡村生态化旅游的认识不够明确、对乡村生态化旅游的研究方法单一、对乡村生态旅游模式没有系统的总结以及对发展乡村生态旅游参与者的研究不够等问题。
1.对乡村生态旅游的认识不明确
首先,当下的乡村生态化旅游项目的建设普遍对乡村生态旅游的认识不够全面。这种现象主要由于我国的乡村生态化旅游发展的时间还不够长,还是一个相对比较年轻的领域,自然也就没有成熟夯实的理论体系所支撑,甚至关于乡村生态化旅游的内涵在学术界中仍存在分歧.对乡村生态化旅游的认识还只是停留在走进大自然的层面上,忽略了其环境教育和文化保护的意义。乡村旅游应注重民俗文化的展现,这种民俗文化体现在整个旅行的各个方面,包括旅行者的食宿等方面。比如山西境内的平遥古城,游客一般都以面食为主食,体验山西古城的民俗民风。这种以民俗文化、乡土文化为主题的乡村旅游在近些年来越来越受到欢迎,不仅因为民俗文化本身的非物质文化遗产性质吸引游客,也因为中国民众的素质和民族意识渐渐提升,而这些民俗文化本身的非物质文化遗产性质也是乡村生态化旅游的认识范畴。
2.对乡村生态旅游的研究方法单一
我国的乡村生态化旅游研究相对国外而言起步较晚,而涉及的研究领域也比外国少。外国在研究乡村生态化旅游时在心理学、社会学等学科都有涉足,而我国对于乡村生态化旅游发展的研究还比较单一,大部分都以学术论文的形式呈现,对实际实施和开发的指导性作用并不大,因此在乡村生态化旅游中对乡村生态旅游的研究方法单一也是现存的问题之一。我国学者应该积极实践,可从生态旅游基础理论、生态旅游资源、生态旅游市场、生态旅游作用与影响、生态旅游开发、生态旅游管理与政策等方面,来充实我国的乡村生态化旅游发展的基础。同时,在心理学、社会学等学科领域的研究也应该涉足,积极尝试其他领域的理论是否适用于我国当下乡村的生态化旅游,而不要局限于纵向挖掘,也要从横向方面向其他领域扩展。
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