《世界茶业发展报告（2021）》基于世界茶叶生产、茶业消费贸易、茶叶科技等方面的数据，同时结合世界各国的历史文化、地理条件、风土人情等，以世界的眼光和格局来分析和总结全球茶产业发展状况，从过去审视现在并预测未来世界茶产业发展趋势。

Ⅰ 总报告
1 世界茶叶生产、消费、贸易概况及发展趋势分析（2018～2021年）　周国文　林海霞　梅宇　孙叶林　张璐
一 世界茶叶生产概况
二 世界茶叶消费概况
三 世界茶叶贸易概况
四 世界茶业发展趋势分析
Ⅱ 专题篇
2 茶叶传播友谊代表事件　周玉璠　胡丹
3 2018～2021年世界茶业科技发展与前瞻及茶萃取技术发展　林智　周绍迁　胡丹
4 国际茶公益事业与茶叶扶贫　冯廷佺　周玉璠　郑乃辉　陈百文　蔡昕佚
5 世界茶文化发展情况　赖凌凌　蔡昕佚　朱迎迎
6 世界主要知名茶叶发展状况　周玉璠　蔡昕佚
7 茶叶活性成分的功能　刘勤晋　蔡昕佚
Ⅲ 附录
8 1992～2016年制订的茶叶标准　孙威江　蔡昕佚
9 世界部分茶叶知名品牌　周玉璠　朱迎迎
10 1950年以来部分国际茶叶组织及其活动　周国文　周玉璠　贾桂君
11 古茶道与海上茶路　周玉璠　竺济法　王虹媛
12 世界茶业发展大事年表　周玉璠　吕宁　周冬盈
13 中国部分茶叶出口企业名录　孙威江　周冬盈
14 世界茶叶主产国　贾桂君　黄春桥
15 世界茶叶文化发展脉络　贾桂君　许晓楠
16 世界茶叶进出口贸易史　周国文　周玉璠　孙叶林
17 中国茶对世界历史的影响　费冬梅　郑乃辉　陈百文　张璐
18 后记
Abstract
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