本书具体开展如下四个方面的专题研究：其一，围绕牧草产业当前面临的重大问题，剖析中国牧草产业发展面临的困难与问题，提出牧草产业发展的总体思路及重点任务；其二，围绕牧草生产的经济效益、经济效率对产业进行深入研究，追踪近几年牧草生产成本、收益、市场价格等的变化规律，对其生产效率进行研究，阐明政策调整思路；其三，围绕进出口贸易市场，系统剖析世界及中国牧草产品贸易新格局；其四，围绕“碳达峰、碳中和”及“粮改饲”等热点议题对畜牧业如何实现减碳、“粮改饲”政策对养殖户成本收益带来的变化进行了重点研究，以推进中国牧草产业的发展。本书相关研究的最大特点在于，从宏观和微观两种视角对中国牧草及相关畜牧产业的发展进行了深入思考；深入基层实地调研，基于客观事实与鲜活案例就相关议题展开的系统剖析；基于调研数据及统计数据，借助统计分析方法，对产业与市场发展规律进行科学度量；发现产业和市场发展过程中呈现的客观规律及存在的突出问题，为生产和政策决策提供重要参考。

牧草产业发展专题
2021年牧草产业运行特点及2022年展望
王明利 张英俊杨春励汀郁
一、2021年牧草产业发展呈现的主要特点
二、2021年牧草产业发展面临的突出问题
三、2022年牧草产业发展趋势分析
四、2022年牧草产业发展建议
“十三五”时期中国苜蓿产业科技进步贡献变动及“十四五”展望 张浩 王明利 李旭君 梁耀文
一、模型构建及测算方法
二、数据来源与估计结果
三、生产效率及科技进步贡献分析
四、“十四五”时期苜蓿产业科技进步展望
五、结论与建议
中国牧草产业国际竞争力及影响因素研究——基于贸易及产业发展视角的比较 崔姹 王明利 王宇航 尚莉媛
一、中国牧草国际竞争力评价指标体系构建及指标选取
二、牧草国际竞争力测算及评价
三、牧草产业国际竞争力影响因素分析
四、主要结论及政策建议
云南、贵州牧草产业发展情况调研报告
农业农村部云南贵州调研组 贪旭江 洪军 王明利 李旭君
一、畜牧业及牧草产业发展现状
二、牧草产业发展特点
三、牧草产业发展的典型经验
四、存在的问题
五、对策建议
新时期吉林西部农业结构转型促进乡村产业振兴的路径探析 王明利 熊学振
一、吉林西部农业发展现状与突出问题
二、农业产业结构转型的总体思路及其现实意义
三、推动tt粮+经+饲+草”四元结构调整的发展目标
四、构建“粮+经+饲+草”四元结构的政策建议
牧草成本收益与效率专题
中国牧草生产成本收益变化趋势分析(2021) 倪印锋 王明利
一、牧草成本收益变化分析
二、主要牧草的成本收益比较分析
三、结论与政策建议
中国牧草产业全要素生产率变化分析(2021) 倪印锋 王明利
一、引言
二、研究方法与数据说明
三、实证结果与分析
四、主要牧草全要素生产率的影响因素分析
五、结论与启示
草产品贸易专题
2021年主要牧草产品和草食畜产品贸易动态 刘亚钊 王明利
一、苜蓿干草进口量价齐升，进口规模创历史最高
二、澳大利亚燕麦草对中国出口断崖式下跌，进口价格高位运行
三、苜蓿颗粒进口量大幅增加，进口价格平稳运行
四、牧草种子进口量价齐升，黑麦草种子占比下跌显著
五、乳品进口量增速放缓，进口价格呈上涨态势
六、牛肉进口增速放缓，进口价格大幅上涨
七、羊肉进口增速放缓，进口价格大幅上涨
八、小结
世界牧草种子贸易格局及未来展望 刘亚钊 王明利
一、国际牧草种子贸易特征
二、国际牧草种子出口贸易格局
三、国际牧草种子进口贸易格局
四、国际牧草种子市场展望
草食畜牧业专题
“双碳”目标下中国奶牛产业如何发展？——基于全产业链视角的奶业碳排放研究 励汀郁 王明利 熊慧
一、引言
二、文献综述
三、奶业碳排放环节梳理及碳排放系数界定
四、奶牛产业碳排放量测算
五、奶牛日粮优化情景模拟及碳达峰预测
六、结论及政策建议
“粮改饲”政策下肉牛养殖成本效率分析——基于8个省(区)22个试点的面板数据 马晓萍 王明利 张浩
一、研究方法与数据来源
二、“粮改饲”政策实施前后肉牛养殖成本变动特征
三、肉牛养殖成本效率变动分析
四、讨论与结论
附录