本书共分八个部分。前三个部分“导论”“概念界定与相关理论”“恩施州茶产业及其人力资源概况”是基础部分。从第四部分开始进入对主题的论述，结合恩施州茶产业与人力资源开发的现实，提出创业人力资源、基础人力资源、关联产业人力资源、市场人力资源的分析工具，并运用这个工具研究恩施州茶产业人力资源开发存在的问题与成因，提出解决方案。由于创业人力资源、基础人力资源、关联产业人力资源和市场人力资源既是一个分析工具，也是对研究对象——恩施州茶产业人力资源的完整分类，所以在文章编排上，在第三章恩施州茶产业人力资源开发问题与发展探究之后，创业人力资源开发、基础人力资源开发、关联产业人力资源开发和市场人力资源开发独立成章，专题探讨。最后，在恩施州茶产业人力资源开发研究成果的基础上进一步思考与提炼，提出民族地区扶贫产业人力资源开发的政策建议。

导论
一、研究背景与意义
二、研究对象
三、文献综述
四、本书的结构安排
第一章 概念界定与相关理论介绍
一、概念界定
二、相关理论介绍
第二章 恩施州茶产业及其人力资源概况
一、恩施州概况
二、茶产业发展的现状与优势
三、茶产业人力资源现状与不足
第三章 恩施州茶产业人力资源开发问题与发展探究
一、恩施州茶产业人力资源开发工作存在的不足
二、恩施州茶产业人力资源开发的思路与工具
三、恩施州茶产业人力资源存在的问题
四、恩施州茶产业人力资源开发战略
五、恩施州茶产业人力资源开发的体系结构与整体目标
第四章 创业人力资源开发
一、政府农业管理干部人力资源开发
二、茶产业技术推广队伍人力资源开发
三、茶企茶叶合作社创业者人力资源开发
第五章 基础人力资源开发
一、茶农人力资源开发
二、茶企茶叶合作社从业者人力资源开发
三、传统制茶艺人的人力资源开发
四、地方院校茶学专业人才培养
第六章 关联产业人力资源开发
一、关联产业人力资源的界定
二、茶叶金融复合型人才的开发
三、茶旅复合型人才的开发
第七章 市场人力资源开发
一、市场人力资源开发的可能性
二、市场人力资源开发的主要内容
三、市场人力资源开发的总体方针与路径
四、市场人力资源开发的设计与布局
第八章 民族地区扶贫产业人力资源开发
一、民族地区扶贫产业人力资源可持续开发的必要条件
二、民族地区扶贫产业人力资源开发中的几个重要问题
三、民族地区扶贫产业人力资源开发的政策建议
四、民族地区产业扶贫与整族脱贫模式
参考文献