序言
种子世界
有趣的种子/003
一粒种子的小世界/008
泡芽菜种子如何发芽/011
给种子穿衣裳/014
达尔文的《物种起源》/018
孟德尔的豌豆实验/022
植物魔术师——布尔班克/026
杂交育种领域的先驱者/031
无籽胜有籽/037
美妙的双螺旋结构/040
利用基因技术实现育种的突破/044
说说转基因/048
育种家的工作方式/053
种子的危机/057
世界末日种子库/063
常见种子的驯化历程
古代的五谷/067
五谷杂粮是天赐的养生佳品/069
五谷杂粮和蔬菜水果溯源/072
黍稷事关江山社稷/076
小麦的起源/080
稻米的故乡/082
豆类是个大家族/084
大豆的起源、分布与传播/088
玉米的起源/091
引进甘薯的惊险历程/095
安第斯山上的马铃薯/097
棉花的起源和传播/099
历史上的粮仓/102
种子的战争从未停歇
文种助勾践灭吴的计策/107
古代的粮食战争/110
古代战争兵家必争粮仓/113
粮食是无声的强大武器/115
粮食是国泰民安的根本/118
偷取茶产业秘密的英国茶商/122
种子领域的惨痛教训/124
印度棉农的喜悦和悲哀/128
令人震惊的假种子案/131
粮安天下，种子为先/135
1949 年，全国人均粮食只有208.9 公斤/137
共和国领袖眼中的种子/140
希望的种子/143
种业发展的历程
中国粮用中国种/147
粮食育种领域取得巨大成就/149
世界第一个杂交油菜新品种诞生/151
“种菜大户”的心头痛/154
收复被“洋种子”占领的阵地/157
发人深省的种业之问/160
中国种业翻身仗/164
南繁育种人的别样情怀/166
我国建成保存量世界第一的农作物种质资源库/171
中国行动：保护生物多样性/174
来之不易的辉煌/176
人民的功臣
“严谨求学，以农救国”的丁颖/183
杂交水稻之父——袁隆平/189
要吃面，种小偃——记小麦育种家李振声/195
小麦育种家赵振东/199
“中国紧凑型杂交玉米之父”——李登海/204
玉米团长赵久然的玉米情怀/207
西瓜育种家许勇的“甜蜜”事业/212
中国抗虫棉之父郭三堆/217
民族种业市场化改革先行者——企
业家张海银/222
世界杂交油菜之父——傅廷栋/226
蔬菜遗传育种家方智远55 年的圆白
菜情结/230
稻田守望者——水稻育种家谢华安/234
玉米育种家程相文/240
南方麦王——小麦育种家程顺和/245
将杂交油菜送上太空的油菜大王沈昌健/248
后 记/251
