本书共分为四章。
在第1章中,Sengupta和Shukla分析了公司在农业部门实施可持续采购的方式。作者对印度一家领先的有机产品制造商进行了描述性单一案例研究,分析实地实施可持续采购过程的方式。本章通过共享经济的视角,凸显了商业模式创新在激励采购过程中不同利益攸关方的关键作用,尤其是被边缘化的农民。此外,作者还描述了如何通过商业模式创新实现供应链可持续采购以促进环境和社会可持续发展,并基于有机农业案例,以印度社会金字塔底层群体为研究对象,彰显商业创新在消除可持续采购现有障碍方面发挥的显著作用。
在第2章中,Dev等讨论增材制造(也称为3D打印)技术和包括航空航天、汽车以及医学等许多应用领域定制产品的新兴技术。本章介绍了增材制造技术在可持续性发展和创新材料采购方面的潜力,研究了增材制造工艺参数对能源消耗、材料浪费和生产时间的影响。
在第3章中,Agarwal和Mathiyazhagan讨论了利益攸关方对采购网络的环境和社会影响这一日益被关注的问题,凸显了印度汽车零部件制造企业可持续发展的重要性。本章的创新点在于使用最佳—最差方法(BWM),根据决策者的意见来识别可持续性的最关键因素。
在第4章中,Sharma等认为在多数国家农民都是乳业的重要组成部分。采购主要依靠技术和创新,本章重点是印度乳制品行业采购鲜乳的创新方案,并提出了四种做法和相关建议,有助于进一步提升印度乳业生产力。
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