文化和旅游部《“十四五”文化和旅游科技创新规划》指出，“研发旅游住宿智慧物联管理服务系统和平台”是“十四五”时期建设现代旅游业的重点领域之一。本研究聚焦中国酒店业智能化新技术体验与应用，梳理了中国酒店的科技发展史、当前中国酒店可用的自助服务新技术类型，同时将住宿业服务阶段划分为不同的服务场景，全面深入地探讨了消费者的持续使用行为。具体而言，本研究基于对酒店管理者和消费者展开深度访谈，从体验角度出发，构建了影响酒店和消费者偏好的多层次理论框架。

第一章 绪论
第一节 研究背景
第二节 研究目的与研究意义
第三节 本章小结
第二章 酒店业智能化技术应用研究述评
第一节 酒店业的服务渠道：人工服务vs自助服务技术
第二节 酒店服务过程划分
第三节 消费者体验
第四节 人工服务与白助服务技术的争论
第五节 相关理论
第六节 研究述评与研究框架
第三章 研究方法
第一节 研究场景：中国酒店业
第二节 数据收集
第三节 数据分析
第四章 酒店服务交付过程中的智能化新技术应用
第一节 国内外酒店业智能化新技术应用的发展历史
第二节 酒店服务交付过程中的智能化自助服务技术
第三节 不同服务交付场景中的服务渠道偏好
第四节 本章小结
第五章 酒店服务交付过程中的智能化新技术体验
第一节 环境因素
第二节 组织因素
第三节 渠道因素
第四节 任务因素
第五节 消费者差异
第六节 消费者体验
第七节 本章小结
第六章 研究结论与展望
第一节 不同酒店服务交付阶段的不同偏好
第二节 环境因素
第三节 组织因素
第四节 渠道因素
第五节 任务因素
第六节 消费者差异
第七节 消费者体验
第八节 实践贡献
第九节 本章小结
参考文献
附录
附录A 深度访谈提纲
附件B 受访者对酒店服务渠道的偏好