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农副食品检验检测与农业育种技术
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￥ 84.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本，持证读者免费借回家
配送范围:
浙江省内
ISBN：
9787574409071
作 者：
作者:周宏霞//裴春敏//朱守晶|责编:郝沛龙
出 版 社 ：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2023-10-01
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作者简介
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内容介绍
本书主要研究农副食品检验检测与农业育种技术。本书包括食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、食品样品的采取与制备、作物遗传育种技术、生物技术与作物遗传育种等方面。本书内容涵盖了食品样品的采集、制备及保存、食品检测的创新技术应用、作物种质资源和引种、生物技术在作物遗传育种中的应用等。本书注重知识层次递进，理论结合实际，突出实践能力的需求，体现了实用性和针对性，可供农副食品检验检测与农业育种技术相关的工作人员参考借鉴。
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