本书立足我国肉羊生产实际，以高效、绿色养殖为前提，从肉羊品种、小型肉羊场建设与粪污处理、肉羊饲用牧草生产、饲料配制、饲养管理技术、疫病防控、经营管理等方面进行了较为系统的介绍，全书图文并茂，内容深入浅出，具有“简练、有效、轻松、实用”的特点。本书还配有大量生产实践指导性视频，更直观生动，适合畜牧兽医科技人员、专业养羊企业和农户阅读。

前言
模块一 羊的品种
专题一 品种分类与分布
一、绵羊品种分类与分布
二、山羊品种分类与分布
专题二 体型外貌描述
一、描述前提
二、观察描述方法
专题三 适于高效肉羊生产的主要绵山羊品种
一、绵羊品种
二、山羊品种
模块二 羊场建设与环境控制
专题一 场址选择
专题二 羊场布局
专题二 羊舍建造
专题四 塑料暖棚的利用
一、暖棚的设计
二、暖棚的修造
三、薄膜的使用
四、暖棚的管理
专题五 设备和用具
肉羊绿色高效养殖技术
专题六 羊场环境控制
专题七 粪便的资源化利用
一、粪便的危害
二、羊粪的加工方法
三、污水的处理
模块三 羊的饲养管理
专题一 种公羊的饲养管理
专题二 繁殖母羊的饲养管理
专题三 羔羊的饲养管理
专题四 育成羊的饲养管理
专题五 育肥羊的饲养管理
专题六 羊群组成与生产管理
一、羊群组成
二、抓羊与保定
三、羊的编号
四、羊的称重分群
五、体尺测量
六、羔羊去势
七、羔羊断尾
八、羔羊去角
九、剪毛
十、药浴
十一、驱虫
十二、修蹄
十三、喂盐(啖盐)
十四、放牧
模块四 羊的繁殖
专题一 性成熟
专题二 发情鉴定
一、羊发情的生理阶段
二、发情周期阶段的划分
三、母羊发情周期的特点
四、羊的发情征状
五、羊发情鉴定方法
专题三 配种
专题四 人工授精
一、配种前的准备工作
二、人工授精的技术程序
专题五 羊的妊娠
专题六 羊的分娩
一、分娩征兆
二、产羔前的准备
三、正常接产
四、难产助产与处理
五、产后母羊与初生羔羊的护理
模块五 羊的饲草饲料及加工调制
专题一 羊的常用饲料
专题二 高营养饲草
饲料的加工调制
模块六 羊场疫病综合防控
专题一 隔离
专题二 消毒与卫生
专题三 定期免疫接种
模块七 羊场的经营管理
专题一 信息采集
专题二 制度建设
专题三 档案管理
专题四 经济核算
参考文献