旅游管理是一门应用性极强的人文社会学科，对于旅游管理应用型人才培养来说，主要以获得旅游管理相关职业能力为目标，这就要求在旅游管理教育教学体系中必须充分重视实习教学环节。旅游管理专业的综合实习教学作为教学工作的重要组成部分，实习指导用书必不可少。本书对促进旅游管理专业综合实习教学可以形成良好的教学机制，促进旅游管理专业建设与发展，提高旅游管理教育人才培养质量。

导言
第一章 旅游业发展与人才需求
第一节 旅游业发展概况
一、发展现状
二、存在的问题
第二节 旅游行业人才市场需求及能力培养
一、旅游行业人才能力需求调查
二、旅游管理专业人才必备能力
三、旅游管理专业人才培养创新
第二章 旅游管理专业知识图谱与人才培养体系优化
第一节 旅游管理专业知识图谱
一、知识图谱
二、旅游管理知识图谱
第二节 旅游管理专业人才培养体系优化
一、旅游管理专业人才培养体系的优化设计
二、旅游管理专业人才能力培育体系
第三章 旅游管理专业实习
第一节 旅游管理专业认知实习
一、实习目的
二、实习内容
三、实习要求
四、考核方式与成绩评定
第二节 旅游管理专业毕业实习
一、实习目的
二、实习内容
三、实习要求
四、考核方式和成绩评定
第四章 旅游管理专业毕业实习考核办法及成果的撰写
第一节 毕业实习考核办法
一、相关国家政策
二、毕业实习的相关研究
三、毕业实习的组织实施
四、毕业实习的考核原则
五、毕业实习的考核方法
第二节 毕业实习考核办法制定说明
一、毕业实习的考核程序
二、毕业实习的考核指导
第三节 毕业实习成果撰写
一、实习报告内容的撰写
二、实习日记内容的撰写
三、实习检查记录的填写
四、实习考核登记表的填写
第四节 毕业实习考核成绩评定
第五章 旅游管理专业实习地导读
第一节 政府部门
一、文化和旅游行政管理部门
二、文化和旅游研究机构
第二节 贵州省主要景区介绍
一、交通区位
二、资源类型
三、资源分布
四、主要景区介绍
五、贵州省景区旅游资源保护情况
第三节 实习主要考查景区
一、自然风光
二、人文景观
三、红色旅游
第四节 旅行社概况
一、国际旅行社
二、国内旅行社
第五节 酒店及民宿概况
一、五星级酒店
二、四星级酒店
三、三星级酒店
四、民宿概况
第六节 线上旅游企业(0TA)概况
附录
旅游管理专业培养方案
一、2016版培养方案
二、2021版培养方案
两版培养方案的区别
一、培养目标的区别
二、培养要求的区别