第一章 党参之源
第一节 党参的民间传说
一、仙女托梦救张郎，有情人喜结连理
二、二仙老童心未泯，上党郡偶得党参
三、曹刿党参炖牛肉，战场气势滚如潮
四、五姑娘寻医问药，“懒病”党参来“续命”
第二节 党参名称的由来
一、党参命名
二、党参与人参
第三节 党参的价值
一、党参药用价值
二、党参保健、食用价值
三、党参文化价值
第四节 党参的产地
一、党参源头产地
二、党参产地变迁
三、党参道地产区生态环境
第五节 党参的产业
一、市场规模
二、产业规模
第二章 党参之品
第一节 党参的种植
一、道地产区，品质之源
视频2-1 党参种子育苗基地(威宁县海拉乡)
视频2-2 两年生党参标准化种植基地(威宁县海拉乡)
二、规范种植，品质之根
三、应时采收，品质之基
第二节 党参的加工与炮制
一、如何从“农作物”成为药材和食品——产地初加工
视频2-3 党参产地初加工
二、党参炮制方法
三、党参产地加工与炮制一体化
四、党参深加工产品
第三节 如何鉴别党参的真伪优劣
一、历版《中国药典》收载情况
二、党参质量评价
三、党参药材安全性控制
四、党参的商品规格与等级划分
第四节 党参的贮藏养护技术
一、气调贮藏法
二、铁系脱氧贮藏法
三、间歇冷冻贮藏法
四、微波干燥技术
五、远红外辐射干燥技术
六、辐射贮藏技术
七、熏硫法
第五节 此“党参”非彼“党参”
一、党参药材商品中主要伪充品和混淆品
二、党参伪充品——迷果芹根的识别方法
三、党参伪充品——家种防风的识别方法
四、党参伪充品——家种银柴胡的识别方法
五、党参混淆品——管花党参的识别方法
六、党参混淆品——土党参的识别方法
七、党参混淆品——球花党参的识别方法
八、党参混淆品——灰毛党参的识别方法
第三章 党参之用
第一节 党参的功效主治
第二节 党参的药理作用
一、对消化系统的作用
二、对中枢神经系统的影响
三、提高机体免疫力作用
四、对心血管系统的作用
五、对呼吸系统的作用
六、延缓衰老作用
七、保肝作用
八、对内分泌系统的作用
九、调节血脂作用
十、抗应激作用
十一、对血液及造血系统的作用
十二、其他
第三节 党参的制剂
一、党参制剂概况
二、党参制剂与服用建议
三、党参保健食品与服用建议
第四节 党参的合理应用
一、单味党参用法用量
二、党参配伍应用
三、党参方剂举隅
四、党参与其他药物的相互作用
五、临床医师用药经验
六、党参食疗
七、党参禁忌证
八、党参不良反应及处理方法
参考文献
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