本书是写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。书中详细介绍了葡萄酒的基础知识，包括酒标、酒瓶、酒杯、品酒等；如何挑选葡萄酒，包括品种、产地、新世界和旧世界葡萄酒等；以及搭配不同葡萄酒的美味菜肴，包括西西里炖杂菜、红酒烩鸡、西班牙海鲜饭等。
作者Tamy以充满温情和热爱的方式，将晦涩难懂的葡萄酒文化娓娓道来。配精美手绘插图，全彩印刷，内容全面。让你轻松读懂葡萄酒，选酒不迷茫，越懂越爱！
部分目录
Chapter 1 葡萄酒的基础知识
酒标?如何读懂葡萄酒的酒标 .................................................................................................... 2
column 会有人因为酒标好看买葡萄酒吗.................................................................................... 7
酒瓶?不同葡萄酒最适合的酒瓶 ................................................................................................ 8
酒塞?帮助葡萄酒熟成的软木塞 .............................................................................................. 12
酒杯?酒杯会影响葡萄酒的口感和香气 .................................................................................. 14
工具?常见的葡萄酒工具............................................................................................................ 20
column 开瓶过程中软木塞断了，该怎么办.............................................................................. 25
购买场所?哪里能够买到美味的葡萄酒 .................................................................................. 26
温度?不同葡萄酒的最佳饮用温度............................................................................................ 32
顺序?葡萄酒的饮用顺序：从清爽型到浓郁型........................................................................ 36
保存?让葡萄酒保持美味的储存方法........................................................................................ 42
品酒?品酒是了解葡萄酒的第一步............................................................................................ 46
外观?葡萄酒的外观藏着很多重要信息 .................................................................................. 50
香气?了解葡萄酒的香气特点 .................................................................................................. 56
味道?用整个舌头去感受葡萄酒的味道 .................................................................................. 60
感官评价常用术语表（红葡萄酒） .......................................................................................... 64
感官评价常用术语表（白葡萄酒） .......................................................................................... 65
column 什么是葡萄酒的年份 .................................................................................................... 66
