搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
糖王周毅翻糖蛋糕之神话集
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787111675815
  • 作      者:
    周毅主编
  • 出 版 社 :
    机械工业出版社
  • 出版日期:
    2021
收藏
编辑推荐

在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中

作者周毅,不鸣则已一鸣惊人

其作品“武则天”获全场特等奖

在这种西方人的领域中

第一次出现了中国人的身影

其作品栩栩如生,巧夺天工

薄如蝉翼的衣服,含蓄雅致的东方美

震惊了全世界

11个作品

1600多张步骤图

所有制作步骤全部展示

让我们一起

步入翻糖的甜蜜世界吧


展开
作者简介

   周 毅,翻糖蛋糕大师、面塑大师、拉糖大师、食品雕刻大师、畅销书作者。

   2017年,糖王周毅带领团队,参加了在英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛(Cake International),摘得三金两铜,其中作品《武则天》获全场特等奖。

   2018年10月,周毅获得了被誉为蛋糕界的奥斯卡奖——Cake Masters(蛋糕大师组织)全球提名!从全球10万多名候选人中脱颖而出,拿到了国际人偶蛋糕z佳设计师奖(Modelling Excellence Award),同时摘得2018年年度国际翻糖蛋糕设计全场*高艺术家奖(Cake Artist of  the Year)的桂冠。

   2019年,周毅再次参加了在英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛,荣获四个金奖!

   人民网、英国BBC、CCTV4-中文国际、北京青年报、腾讯新闻、今日头条、环球时报、中国新闻网、梨视频、二更视频等各大媒体争相采访报道。受邀参加了《快乐大本营》《天天向上》《中国梦想秀》《有请主角儿》《过年七天乐》《端午正风华》《行走苏城》等节目。


展开
内容介绍

世界权威性翻糖蛋糕大赛中

周毅两次获得大奖

西点这个属于西方领域的赛事

首次被中国人摘下了特等奖的桂冠

其制作的翻糖人偶

妙手天得,美不胜收

11个作品

1600多张步骤图

衣物、造型、上色、比例等细节

都在书中全方位揭示

让你站在巨人的肩膀上

迅速成为翻糖高手


展开
目录

工具介绍

原料介绍


美人鱼

火龙神卫

三太子

火烈鸟

萤火之光

西游

魔法书

白凝残月

精卫

向着未来出发

楼台初上


展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

请选择您读者所在的图书馆

选择图书馆
浙江图书馆
点击获取验证码
登录
没有读者证?在线办证