本书以地方特色资源品种常山胡柚的产业发展历程为主，记录了常山胡柚产业的初级发展、快速发展、产业化经营、全产链高质量发展的整个过程。具体从起源历史、品种特性、营养功效、品种选育、栽培管理、科技研究、产品开发、媒体宣传、节庆活动、文化发展、三产融合、历史人物、企业经营、政策支持等方面详细记述常山胡柚的发展历程。本书对研究地方特色产业发展，培育富民产业，实现共同富裕具有借鉴意义；对农业种植户、科技人员及农业农村产业管理人员具有生产实践指导意义。

概述
第一章 起源发展
第一节 胡柚起源
第二节 胡柚发展历程
第三节 地质背景
第二章 品种特性与药用功效
第一节 品种优势
第二节 有效成分
第三节 药用功效
第四节 功效研究进展
第五节 胡柚民间方药
第三章 生产与管理
第一节 面积与产量
第二节 品种与选育
第三节 栽培与管理
第四节 病虫害防治
第五节 基地建设
第六节 采摘与贮藏保鲜
第七节 商品化处理
第四章 质量标准与地理标志保护
第一节 质量标准
第二节 地理标志产品保护
第五章 科技创新
第一节 科技项目
第二节 科技奖励
第三节 科技论文
第四节 科技人员
第五节 科技荣誉
第六节 科技组织
第六章 深加工产品开发
第一节 产品开发历史
第二节 全果高值化加工利用
第三节 “双柚合璧”产品爆发期
第四节 加工产品分类
第五节 加工企业简介
第七章 衢枳壳
第一节 概况
第二节 来源
第三节 性状
第四节 功效主治
第五节 处方应用
第六节 栽培与加工
第七节 入典工作
第八章 品牌与市场
第一节 品牌建设
第二节 商标注册
第三节 评比活动
第四节 品牌荣誉榜
第五节 胡柚销售市场
第六节 龙头企业与协会
第九章 宣传与推介
第一节 推介活动
第二节 胡柚论坛
第三节 媒体传播
第十章 胡柚文化
第一节 胡柚文化节
第二节 胡柚传说
第三节 音乐、舞蹈、诗词书画与喝彩
第四节 胡柚娃
第五节 胡柚饮食文化
第六节 重要农业文化遗产
第七节 文旅融合
第十一章 政策支持
第一节 历任县委书记齐抓一只果
第二节 胡柚发展历年文件汇总
第十二章 常山胡柚发展大事记
第一节 新中国成立前常山胡柚发展大事记
第二节 新中国成立至改革开放常山胡柚发展大事记
第三节 改革开放后常山胡柚发展大事记
附录
1．常山胡柚书画选登
2．常山胡柚歌曲选登
3．柚相关诗词选登
4．常山胡柚论文篇目汇总(1986—2022年)
5．技术标准
后记