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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
家乡菜最落胃
0.00     定价 ¥ 89.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787550842410
  • 出 版 社 :
    西泠印社出版社
  • 出版日期:
    2023-10-01
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目录
1月
1 四喜鱼圆
2 东坡肉
3 龙井虾仁
4 西湖莼菜汤
5 宋嫂鱼羹
6 彭祖益寿鸡
7 钱塘江中鲜
8 西湖醋鱼
9 片儿川
10 叫花童鸡
11 咸件儿
12 建德豆腐包
13 严州千菜鸭
14 蟹酿橙
15 刺毛肉圆
16 萧山坛子肉
17 千岛之吻
18 腊八粥
19 坊间豆腐
20 羊爪炖甲鱼
21 越王东坡鸡
22 枇杷土焖肉
23 古法笋煲
24 萧山大三鲜
25 葱包烩
26 田园菇片
27 馈鱼退兵
28 盐烤鲚鱼
29 农家扎肉
30 春江蟹炒饭
31 牛肉素鲍
2月
1 长兴爆鳝丝
2 永嘉岩头锦粉饺
3 龙游北乡汤圆
4 太湖蟹黄蛋
5 舟山熏鱼
6 花雕神仙鸡
7 蛋清羊尾
8 清蒸春江白鱼
9 本帮年猪菜
10 桂花年糕
11 乐三文火鸡
12 青蟹豆面
13 风鳗鲞
14 香芹藤壶汤
15 梅峰套肠
16 雪菜马鲛鱼
17 三黄汤
18 鱼骨酱
19 象山海八珍
20 瞻岐敲骨浆
21 温州糯米饭
22 竹笋墨鱼丝
23 猪油汤圆
24 元宵亮眼炎
25 椒盐水漏
26 士豆糕
27 糯米蛋糕
28 葡汁海螺
29 糯米猪肚
……
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
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