"由于自然灾害、公共卫生突发事件的爆发，导致居民 活动受限，市场无法正常开放，食品无法在短期内正常供 应，甚至人们的基本生活需求都有可能无法得到保障。在 这种情况下，家中常备适量的食品是十分有必要的。这些 食品因具有耐储存、食
用方便、热量高等特点， 能够满足绝大多数人在 紧急情况下的能量需求， 是各种突发情境下的必 备应急物品。
米、面富含碳水化合物，是日常生活中人体获取能量 的主要来源。压缩饼干是由小麦粉、糖、油脂、乳制品等 加工而成的一种方便食品，具有体积小、密度大、耐储 存、热量高且饱腹感强等特点。方便面属于日常生活中比 较常见的一种速食食品，能够为人体补充一定量的蛋白 质、脂肪、维生素、碳水化合物等，口味丰富、易于存 放、方便食用。巧克力属于高热量食物，必要时可以迅速 补充体能，抵抗饥饿。罐头的种类较多，肉类、鱼类、蔬 菜类、水果类等一应俱全，可以避免因食物种类单一造成 的营养缺乏。
● 选用保质期长的食品，放置在家中阴凉干燥的地方， 并定期检查食品的保质期，及时更换。
● 不要储存太咸或者需要用大量水处理的食物，咸的 食物会让人感到口渴，并造成快速脱水。
● 尽量选择不依赖开罐器的罐头类食品，如果罐头内 附带餐具则更好。
● 米、面开封后最好密封保存，或者保存在有盖的容 器里，防止发生受潮、虫蛀、霉变等现象。 "
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