人类自诞生之日起，采摘就是赖以生存的技能。时至今日，大自然的味道深深印刻在人类的基因中。本书介绍了人类与野果之间的趣事与历史，用野果制作果酱、糖浆与甜品的方法；还收录了 45 种野生浆果与水果，介绍了它们的历史、特点与独特吃法。从犬蔷薇到英国山楂，从香桃木到榛子，从锦葵到酸模，从黑刺李到黑莓，从花楸树到接骨木……把它们全部变成甜蜜蜜的果酱与各种野果之间的故事吧！
人类与野果之间的趣事与历史
塞尔日·沙（Serge Schall），1958年出生于法国马赛，曾经担任植物微体繁殖实验室主任，后为一家育苗公司担任商业总监。之后决定致力于科普事业，成为几家报纸园艺专栏的职业撰稿人，出版了近20部有关植物和园艺的书籍。“”植物文化“系列中《饮料植物》《药用植物》《芳香植物》和《糖果植物》均为他的作品。
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