尹绍亭，云南大学教授、博士研究生导师，云南省文史馆馆员。曾任云南大学人类学系系主任、人类学博物馆馆长、云南民族博物馆副馆长、研究员，享受国务院特殊津贴。日本京都大学、东京外国语大学和东京立教大学客员教授，日本国立民族学博物馆客员研究员。主要从事人类学、博物馆学、文化遗产保护教学研究。出版《人与森林——生态人类学视野中的刀耕火种》等中、英、日文专著和《生态人类学》等译著，主编“当代中国人类学民族学文库”等多种丛书，发表论文和调查报告若干。

前言
上篇  农耕文化
20世纪80年代的进化论与适应论之争——云南刀耕火种研究
农耕文化研究刍议
亚洲稻作起源研究的回顾
我国犁耕、牛耕的起源和演变
我国梯田的起源与发展
云南农耕低湿地水稻起源考
傣族的木机榨糖技术
西部在粟稻起源研究中的地位
西部在栽培作物传播研究中的地位
西部在我国水利灌溉研究中的地位
西部在传统耕织研究中的地位

下篇  云南民族文化生态村建设
建设云南民族文化大省的设想
民族文化生态村与生态博物馆
民族文化生态村建设的理论构想
民族文化生态村建设的文化保护与传承
民族文化生态村建设的组织与运行机制
民族文化生态村的环境整治与资源开发
民族文化生态村的建设成果

后记