烟台开埠是烟台城市发展史上的里程碑，也是烟台近现代文明发展的起点，成为近现代烟台城市民俗变迁的重要因素，基于此，本书以烟台开埠为切入点，在分析开埠前的烟台、烟台开埠优势条件和烟台开埠始末的基础上，进一步分析了导致近现代烟台城市民俗变迁的社会情境、变迁原因、变迁机制等，并具体分析了开埠后烟台城市民俗在衣食住行、文化娱乐、教育、社会组织等方面的具体变迁。通过上述分析最终对近现代烟台城市民俗的变迁进行了社会学思考，总体而言，近现代烟台城市民俗的变迁动力来自于全球化，并且是一种文化的自我建构。

第一章 绪论
第一节 选题缘起
第二节 文献回顾
第三节 研究取向与理论关照
第四节 理论借鉴与研究方法
第二章 烟台开埠
第一节 开埠前的烟台
第二节 烟台开埠的优势条件
第三节 烟台开埠的历史背景
第四节 烟台开埠与商埠概况
第三章 近现代烟台城市民俗变迁的语境
第一节 近现代化语境下烟台经济的发展
第二节 烟台城市的近现代化
第三节 城市文化的近现代化
第四章 烟台城市民俗变迁的机制与路径
第一节 烟台城市民俗变迁的机制
第二节 烟台城市民俗变迁的路径
第五章 近现代烟台城市民俗的变迁
第一节 近现代烟台城市民俗变迁的民俗志
第二节 生活革命：近现代烟台城市民俗的重构与新构
第三节 烟台城市民俗变迁中的城市精神
第六章 近现代烟台城市民俗变迁的思考
参考文献
后记