本书系统论述了人参、西洋参非传统药用部位的开发价值，是著者十余年科研成果的集中体现。全书共分为3篇内容，第1篇绪论较为详细地介绍了国内外学者在人参、西洋参非传统药用部位以及药源性肝肾损伤等常见药理学领域的最新研究成果；第2篇为人参、西洋参非传统药用部位综合开发与利用，重点阐述了人参、西洋参非传统药用部位有效成分的工业化提取流程，初步揭示了人参稀有皂苷Rg3和Rg5工业化生产的可行性；第3篇为人参、西洋参非传统药用部位药理活性研究，从多靶点、多角度阐述了人参、西洋参非传统药用部位的药理学研究成果，较为系统地阐明了人参、西洋参非传统药用部位在改善药源性肝肾损伤等方面的药效学作用，突出揭示了人参、西洋参非传统药用部位的药用价值。 本书具有原创性和学术价值，可供从事中药资源与开发相关专业以及临床新药研发的科研工作者参考使用，对于相关专业的本科生和研究生也有较强的参考价值。

第1篇 绪论
1 人参非传统药用部位的研究现状
1.1 有效成分提取分离、纯化工艺研究进展
1.1.1 人参有效成分的提取分离方法
1.1.2 人参有效纯化的分离纯化方法
1.1.3 小结
1.2 人参非传统药用部位主要化学成分的研究进展
1.2.1 人参皂苷类
1.2.2 黄酮类
1.2.3 有机酸类
1.2.4 挥发油类
1.2.5 多糖类
1.2.6 氨基酸类
1.2.7 无机元素
1.2.8 甾类
1.2.9 其他成分
1.2.10 小结
1.3 人参非传统药用部位药理活性研究进展
1.3.1 抗肿瘤作用
1.3.2 抗氧化作用
1.3.3 延缓衰老作用
1.3.4 增强免疫力
1.3.5 保护心血管系统
1.3.6 对内分泌系统的影响
1.3.7 促进学习记忆功能
1.3.8 降血糖作用
1.3.9 其他药理作用
1.3.10 小结
1.4 人参非皂苷类成分的研究进展
1.4.1 人参果花青素的研究进展
1.4.2 精氨酸衍生物
1.4.3 小结
2 西洋参非传统药用部位的研究现状
2.1 西洋参非传统药用部位的色素提取和脱色工艺研究进展
2.1.1 西洋参茎叶和果实中色素的提取方法
2.1.2 西洋参果脱色工艺研究
2.1.3 小结
2.2 西洋参非传统药用部位主要化学成分的研究进展
2.2.1 人参皂苷类
2.2.2 黄酮类
2.2.3 挥发油类
2.2.4 聚炔类
2.2.5 脂肪酸类
2.2.6 糖类
2.2.7 甾醇类
2.2.8 氨基酸
2.2.9 其他成分
2.2.10 小结
2.3 西洋参非传统药用部位药理活性研究进展
2.3.1 抗肿瘤作用
2.3.2 抗氧化作用
2.3.3 降血糖和降血脂作用
2.3.4 抗心肌缺血作用
2.3.5 提高肌体免疫力
2.3.6 延缓衰老作用
2.3.7 对内分泌系统的作用
2.3.8 其他药理作用
2.3.9 小结
3 肝肾损伤保护等主要药理学研究现状
3.1 对乙酰基氨基酚致肝损伤的研究进展
3.1.1 APAP诱导肝损伤潜在的机制
3.1.2 中药以及天然药物防治APAP诱导肝损伤的研究进展
3.1.3 APAP致肝损伤研究展望
3.2 顺铂致急性肾损伤的研究进展
3.2.1 顺铂致肾毒性的可能机制
3.2.2 顺铂肾毒性研究现状
3.2.3 顺铂肾毒性的前景展望
第2篇 人参、西洋参非传统药用部位综合开发与利用
1 人参、西洋参非传统药用部位有效成分的工业化提取工艺流程
1.1 实验材料
1.2 实验方法
1.2.1 西洋参果提取
1.2.2 西洋参果浸膏分离前处理
1.2.3 大孔树脂富集人参皂苷
1.3 小结
2 人参花蕾中丙二酰基人参皂苷的提取分离和结构鉴定
2.1 仪器与实验材料
2.1.1 主要实验仪器
2.1.2 试剂与实验材料
2.1.3 药材
2.2 人参皂苷在正丁醇/水两相的分配关系
2.2.1 样品溶液制备
2.2.2 色谱条件
2.2.3 结果
2.2.4 讨论
2.3 化合物的分离、纯化、鉴定
2.3.1 概述
2.3.2 提取与富集
2.3.3 分离纯化
2.3.4 人参皂苷的结构鉴定
2.4 小结与讨论
3 皂苷类成分的制备工艺优化及转化机理研究
3.1 人参、西洋参茎叶提取物的成分分析及热裂解皂苷的制备工艺优化
3.1.1 材料与方法
3.1.2 结果
3.1.3 讨论
3.1.4 小结
3.2 人参茎叶总皂苷的高效利用及热裂解皂苷Rk1和Rg5的转化机理探究
3.2.1 仪器、材料与试剂
3.2.2 人参皂苷Rk1和Rg5的制备及优化
3.2.3 结果
3.2.4 小结
4 二醇组皂苷Rb1转化成Rg5的条件优化
4.1 实验仪器与试剂
4.1.1 仪器
4.1.2 试剂
4.2 实验方法与结果
4.2.1 HPLC分析
4.2.2 单因素实验
4.2.3 正交试验分析
4.3 小结
第3篇 人参、西洋参非传统药用部位药理活性研究
1 GSLS对顺铂致肾损伤的保护作用及机制研究
1.1 材料与方法
1.1.1 药品与试剂
1.1.2 实验动物
1.1.3 实验设计
1.1.4 体重变化和脏器系数的测定
1.1.5 血清中CRE、BUN和肾组织中GSH、CAT的测定
1.1.6 血清中TNF-α和IL-1β炎症因子的测定
1.1.7 肾组织病理学分析
1.1.8 肾小管细胞凋亡检测
1.1.9 统计学方法
1.2 实验结果
1.2.1 GSLS对CDDP致肾损伤小鼠体重及脏器系数的影响
1.2.2 GSLS对CDDP致肾损伤小鼠血清中BUN、CRE水平及肾组织中GSH和CAT含量的影响
1.2.3 GSLS对CDDP致肾损伤小鼠血清中TNF-α和IL-1β水平的影响
1.2.4 GSLS对CDDP致肾损伤小鼠组织形态的