为了进一步提高商洛市粮油作物产量，推进食用菌、蔬菜、中药材等特色产业快速高质量健康发展，组织编写了本书。全书结合商洛市农业生产自然条件以及多年来的实际生产经验，对粮油作物、特色作物、食用菌、中药材生产技术进行重点介绍，可供陕西省及全国同类气候区域的科研人员、农业技术推广人员、新型生产经营主体、种植大户参考。

前言
第1篇 粮油作物
第1章 小麦优质高产栽培技术
1.1 概述
1.2 小麦植物学性状
1.3 小麦生育期划分
1.4 小麦苗情调查方法和苗情分类
1.5 主要栽培技术
第2章 冬小麦分期管理技术
2.1 返青期麦田管理意见
2.2 拔节期麦田管理意见
2.3 孕穗期麦田管理意见
2.4 灌浆期麦田管理意见
第3章 春玉米高产优质栽培技术
3.1 概述
3.2 玉米生物学特性
3.3 玉米生育期划分
3.4 主要栽培技术
第4章 马铃薯高产高效栽培技术
4.1 概述
4.2 马铃薯生物学特性
4.3 马铃薯生育期划分
4.4 主要栽培技术
第5章 甘薯优质高产栽培技术
5.1 概述
5.2 甘薯生物学特性
5.3 甘薯生育期划分
5.4 主要栽培技术
第6章 大豆高产栽培技术
6.1 概述
6.2 大豆生物学特性
6.3 大豆生育期划分
6.4 主要栽培技术
第7章 冬油菜抗寒栽培技术
7.1 概述
7.2 油莱对热量的基本要求及不利气象条件
7.3 油菜生育期划分
7.4 主要栽培技术
第8章 花生高产栽培技术
8.1 概述
8.2 花生生物学特性
8.3 花生生长周期划分
8.4 主要栽培技术
第9章 大豆玉米带状复合种植技术
9.1 概述
9.2 主要栽培技术
第10章 小麦大豆轮作轻简化栽培技术
10.1 小麦大豆轮作主要集成技术
10.2 种植效益与茬口安排
10.3 小麦轻简化栽培
10.4 大豆轻简化栽培
第11章 地膜马铃薯春玉米秋菜间套技术
11.1 适宜区域
11.2 带型及茬口安排
11.3 主要栽培技术
第12章 主要粮油作物品种引进与主要集成技术
12.1 主要粮油作物品种现状
……
第2篇 特色作物
第3篇 食用菌
第4篇 中药材