本书详细介绍了西瓜、甜瓜的营养价值、栽培情况及生物学特性，以及西瓜、甜瓜生产的基础条件和近年来的优新品种，重点介绍了西瓜、甜瓜关键栽培技术、栽培技术规程、主要栽培模式、过程化管理技术及品牌建设等内容，系统总结了近年来西瓜、甜瓜主要的种植模式及应用情况，可帮助瓜农、企业、合作社等实现西瓜、甜瓜的高效种植，适应规模化种植、品牌化经营的大趋势。书中附西瓜、甜瓜部分优新品种及实际生产操作过程中的高清技术彩图。本书内容丰富，技术性强，可供西瓜、甜瓜种植者、企业、合作社以及农业技术人员阅读参考。

第一章 　概述
第一节 　西瓜、甜瓜的营养价值
第二节 　全球西瓜、甜瓜栽培概况
第三节 　我国西瓜、甜瓜栽培概况
第四节 　北京市西瓜、甜瓜产业发展概况
第二章 　西瓜的生物学特性
第一节 　西瓜的形态特征
第二节 　西瓜的生育特性
第三节 　西瓜对环境条件的要求
第三章 　甜瓜的生物学特性
第一节 　甜瓜的形态特征
第二节 　甜瓜的生育特性
第三节 　甜瓜对环境条件的要求
第四章 　设施西瓜、甜瓜生产基础条件
第一节 　塑料大中拱棚的种类
第二节 　塑料大中拱棚的建筑规划及施工
第三节 　设施内的环境调控
第五章 　设施西瓜、甜瓜优新品种
第一节 　砧木品种
第二节 　西瓜品种
第三节 　甜瓜品种
第六章 　设施西瓜、甜瓜栽培关键技术
第一节 　集约化育苗技术
第二节 　蜜蜂授粉技术
第三节 　土壤消毒技术
第四节 　多重覆盖提温技术
第五节 　天窗放风技术
第六节 　绿色生物防控技术
第七节 　水肥一体化技术
第七章 　设施西瓜、甜瓜栽培技术规程
第一节 　设施西瓜栽培技术规程
第二节 　设施甜瓜栽培技术规程
第八章 　北京地区西瓜、甜瓜主要栽培模式
第一节 　小型西瓜高密度优质吊蔓栽培技术
第二节 　中型西瓜长季节栽培技术
第三节 　小型西瓜基质栽培技术
第四节 　小型西瓜网架栽培技术
第五节 　树式栽培及配套栽培技术
第六节 　薄皮甜瓜多果多茬高效栽培技术
第七节 　网纹甜瓜栽培关键技术
第九章 　设施西瓜、甜瓜均一化管理技术
第一节 　精准化的园区定位
第二节 　标准化的种植模式
第三节 　过程化管理技术集成
第十章 　西瓜、甜瓜品牌建设
第一节 　品牌建设内容
第二节 　品牌管理和文化建设
第三节 　品牌沟通体系构建
第四节 　品牌建设方向
参考文献