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嗍螺蛳/中国小说100强
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￥ 58.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购24本，持证读者免费借回家
配送范围:
浙江省内
ISBN：
9787559671103
作 者：
作者:田耳|责编:王巍
出 版 社 ：
北京联合出版公司
出版日期：
2023-09-01
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作者简介
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内容介绍
《嗍螺蛳》关于“前小龙虾时代”的夜市爆款菜——煮螺蛳。小说写螺蛳本是贱菜，山塘溪坑里，有水草的地方随便一搂都一堆，是农村人家喂猪喂鸡的，可后来反而成为夜市爆款，带壳煮制，加上各种料熬通宵，熬到浓黑完全入味，随着价格上扬，加的蒜瓣、魔芋和酸萝卜也越来越多。看着螺蛳花样翻新，有人就想要加入煮螺蛳的行伍，找到最合适的料来陪衬、体现乃至升华螺蛳，这也不是一般的事业，需要“人通菜性”……
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