本书在系统收集明代中后期各种版本的日用类书，厘清其撰者、文献来源及版本翻刻之过程的基础上，以明代书坊刊刻的诸种日用类书如《便民图纂》《致富奇书》《万宝全书》等为经，以其中的耕作、蚕桑、树艺、占候、牧养等各门具体农学知识为纬，从知识社会学的视角来剖析日用类书中的农学知识，考察促使其产生与发展的社会背景，编纂者如何根据民间社会的需求将它们进行采集、加工与“编码”，这些农学知识在之前已有知识基础上做了何种创新，以及它们的读者受众群体是谁等重点问题。目的是分析日用类书与传统农书中的农学知识在知识获取、生成、传播与应用等方面的不同之处，以及探究明代中后期社会转型与农学知识书写之间的相互关系。

绪论 明代中后期日用类书及其所包含的农学知识
第一节 研究缘起
第二节 日用类书概说
第三节 日用类书研究现状及述评
第四节 日用类书中的农业知识
第五节 本书的思路与写法
第一章 生成范本：《便民图纂》与江南新型日用农学知识的展开
第一节 孰为祖本？——《便民图纂》与《便民纂》关系考
第二节 《便民图纂》的撰者与初刻本再考
第三节 《便民图纂》中的农学概观及其知识溯源
第四节 《便民图纂》中农学知识的传播与影响
第二章 耕布便览：日用类书中的农桑知识研究
第一节 以水田农业为中心的农作物耕获知识
第二节 植桑与养蚕知识
第三节 花卉、果树与蔬菜的栽培知识
第四节 “辑要”“撮要”与明代中后期农学概念之转变
第三章 彰施日常：日用类书中的耕织图像研究
第一节 明代以前中国农学文献中的插图
第二节 明代中期之前日用类书中的耕织图像
第三节 明代中后期日用类书中的耕织图像
第四节 为何而作？——兼论日用类书中耕织图像的功能及其读者对象
第四章 课晴问雨：日用类书中的农业占候知识研究
第一节 小冰期：农业占候知识进入日用类书的契机
第二节 明代中后期日用类书中的农业占候知识
第三节 农商并用：日用类书中农业占候知识的阅读群体
第四节 占候：民众环境焦虑心态下的天人之际
结语
参考文献
后记