第一章 中国水产养殖与水产饲料
第一节 中国水产养殖与水产饲料的发展概况
一、水产品总量和养殖量的数量变化
二、水产饲料的年度增长
三、水产养殖种类结构与水产饲料
四、水产养殖动物种类结构
五、水产养殖动物是变温的水生动物
六、水产动物营养需求与饲料的季节性变化
第二节 水产饲料产业技术体系
一、水产饲料产业结构立体化，影响因素复杂化
二、水产饲料产业技术体系建立是产业发展的重点
三、水产饲料原料技术体系
四、水产饲料加工技术的发展
五、水产动物营养与饲料的技术集成和创新
第二章 鱼类摄食与饲料投喂
第一节 鱼类的摄食行为
一、鱼类对食物的感觉认识
二、鱼类摄食行为
三、鱼类摄食量及其影响因素
四、确定摄食量与饲料投喂量的基本方法
第二节 水产饲料投喂
一、水产饲料的投喂方式
二、饲料的“套餐”组合投喂
三、饲料的精准投喂
第三章 鱼类的肝（胰）脏健康与饲料的关系
第一节 鱼类健康与饲料的关系
一、鱼类健康在现代饲料产业与养殖产业中的意义
二、鱼类健康的评价方法
第二节 鱼类肝胰脏功能与胆汁酸循环
一、肝胰脏的生理功能
二、肝胰脏胆汁酸的分泌
第三节 养殖鱼类脂肪肝及其与饲料的关系
一、养殖鱼类脂肪性肝病的主要特征
二、鱼类脂肪性肝病的主要类型与判别标准
三、鱼类脂肪肝的发生机制
第四节 防治鱼类脂肪性肝病的饲料对策
一、饲料营养平衡对养殖鱼类肝胰脏的影响
二、饲料安全质量对养殖鱼类肝胰脏的影响
三、脂肪性肝病的损伤修复作用
第四章 鱼类的肠道健康与饲料的关系
第一节 鱼类肠道的屏障结构与生理功能
一、肠道的组织结构
二、肠道屏障结构与功能
三、肠道屏障结构和功能完整性
第二节 鱼类肠道屏障结构的损伤
一、肠道结构与功能性损伤
二、肠道黏膜屏障损伤的形式与损伤机制
三、肠道健康维护与黏膜屏障的损伤修复
第五章 鱼体健康、饲料与鱼类体色的关系
第一节 鱼类体色形成的生物学基础
……
第六章 动物蛋白质原料
第七章 植物蛋白质原料
第八章 淀粉类原料
第九章 油脂类原料
第十章 矿物质和维生素
第十一章 鱼类饲料配方
第十二章 主要养殖鱼类的饲料
第十三章 鱼类饲料技术与饲料产品的发展
参考文献
展开
