一天早上，斯里曼·卡德尔决定到一艘在加勒比海巡游的豪华邮轮上工作。他离了巴黎近郊的高危街区，直奔迈阿密。但等待他的不是水清沙幼和参天的棕榈。在这座运载着8000人的海上城市里，6000人是看得到海的游客，2000人是甲板之下不见天日的现代奴隶，被雇来满足上层舱房的需求。中国人常居厨房，洗衣房是印度人的阵地，毛里求斯人端盘上菜，清洁工则是一色的墨西哥裔美国人。斯里曼，这个阿尔及利亚裔的法国青年，更是在众人之下：他是被人呼来唤去到处救火的勤杂工“百搭”。哪里缺人，他就去哪。他什么都做过，现在，他讲述一切，揭开了大众旅游业下层风景的遮羞布。
本书的意义并不仅仅在于纪实，它同时还是一个文学行为。斯里曼·卡德尔用他活泼的语言、带刺的幽默，为我们奉上了一部深刻揭露时代现实的黑色喜剧。
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