第一个月 角色认知与事务管理
第一周 认清自己的角色
问题1：商场（超市）店长如何定位自己的角色？
问题2：商场（超市）店长的岗位职责是什么？
问题3：商场（超市）店长的任职条件是什么？
问题4：商场（超市）店长有什么权力？
第二周 打造高效的团队
问题5：商场（超市）如何设置岗位？
【范本】生鲜部主管岗位说明书
食品部主管岗位说明书
问题6：如何培训新员工？
问题7：如何培训在职员工？
问题8：如何管理不同类型的员工？
问题9：如何塑造员工积极的心态？
第三周 架起沟通的桥梁
问题10：如何达成沟通的共识？
问题11：如何运用沟通的技巧？
问题12：管理沟通的要领何在？
问题13：如何提升沟通能力？
第四周 自我能力的提升
问题14：如何制订工作计划？
问题15：如何设计常用制度？
【范本】××商场生鲜部收货管理制度
问题16：如何下达指示？
问题17：如何主持会议？
问题18：如何参加会议？
第二个月 店面事务与日常管理
第一周 店面日常管理
问题19：如何做好开店管理？
问题20：如何做好闭店管理？
问题21：如何做好员工离场检查？
问题22：如何做好日常巡视？
问题23：如何做好日常传染病防控？
第二周 店面收银管理
问题24：如何提高收银员的服务水平？
问题25：如何完善收银服务流程？
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问题26：如何处理收银找零差错？
问题27：如何解决收银排队难题？
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第三周 店面卫生管理
问题28：如何搞好店面外部环境？
……
第三个月 店面形象与布局管理
第四个月 商品采购与销售管理
第五个月 卖场安全与防损管理
第六个月 顾客服务与营运管理
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