本书系统地介绍了企业安全生产工作与质量管理的有关理论、方法和实践应用。本书分上、下两篇，共10个模块，上篇为安全篇，讲解了安全管理认知、应急及消防、企业生产安全、企业安全保卫、职业健康及防护等企业安全生产工作的主要内容；下篇为质量篇，介绍了质量管理认知、质量管理体系、质量管理职能、质量成本管理、质量管理先进方法和工具等质量管理理论及实操。 本书具有实操性、模块化、时效性的特点，不仅可作为本科院校、高等职业院校及成人高等院校相关专业学生的教材，也可作为企业培训和进城务工者的学习用书。

上篇 安全篇
模块一 安全管理认知
单元一 安全生产工作的重要理念
单元二 安全管理的基本理论
单元三 安全生产法律、法规及标准
单元四 员工安全教育
模块二 应急及消防
单元一 应急预案编制与演练
单元二 事故现场应急处置
单元三 消防安全
单元四 急救常识
模块三 企业生产安全
单元一 危险作业安全管理
单元二 电气作业安全管理
单元三 物流安全管理
单元四 危险化学品安全管理
模块四 企业安全保卫
单元一 企业安全保卫管理
单元二 人车通行管控（门卫管理）
单元三 企业相关方管理
单元四 物资出厂管理（持出证制度）
模块五 职业健康及防护
单元一 职业健康认知
单元二 职业病危害因素识别与控制
单元三 劳动防护用品
单元四 健康企业建设及职业健康检查
下篇 质量篇
模块六 质量管理认知
单元一 质量和质量管理
单元二 质量管理的发展历程
单元三 全面质量管理
模块七 质量管理体系
单元一 质量管理体系基础
单元二 质量管理原则概述
单元三 质量管理体系建立的步骤
单元四 质量管理体系认证
模块八 质量管理职能
单元一 质量方针
单元二 质量目标
单元三 质量策划
单元四 质量评价
单元五 质量控制
单元六 质量改进
模块九 质量成本管理
单元一 质量成本概述
单元二 质量成本管理
单元三 质量成本控制
模块十 质量管理先进方法和工具
单元一 六西格玛方法
单元二 质量追溯管理
单元三 精益管理
单元四 供应链管理
单元五 业务连续性管理
单元六 卓越绩效模式
参考文献