本书第一章为无花果概述,介绍了无花果栽植历史及现状,以及无花果的生物学特性;第二章为无花果常见品种,介绍了国外引进的主栽品种和我国自主选育的品种;第三章为无花果育苗技术,介绍了扦插育苗、分蘖育苗、嫁接育苗、组织培养育苗的方法,并介绍了苗木分级及运输的要求;第四章为无花果园的建立,介绍了无花果生长的环境要求、建园要求、设施类型、苗木定植;第五章为无花果栽培技术,讲解了整形修剪、花果管理、土肥水管理的具体操作;第六章为无花果常见灾害及防治,介绍了无花果常见病害、虫鸟害、气象灾害及其防治;第七章为无花果采收包装、储藏保鲜,介绍了采收、包装等的要点;第八章为无花果加工品的开发,介绍了无花果的营养价值和深加工现状,对十余种无花果加工品的工艺流程进行了讲解说明。书后则附绿色食品的农药使用准则。
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