为持续扩大全国名特优新农产品宣传，提高全国名特优新农产品的影响力，促进产销对接，发挥引导消费的作用，满足管理者、生产经营者、消费者等方面的需求，农业农村部农产品质量安全中心组织编撰本书，收录2021年公布的部分全国名特优新农产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等，全面介绍每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获（出栏、捕捞等）时间、推荐贮藏保鲜、食用方法及市场销售采购信息等，并配以精美图片。

华北地区
周庄食用菊花（登录编号：CAQS-MTYX-20210001）
密云荆花蜂蜜（登录编号：CAQS-MTYX-20210221）
密云百花蜂蜜（登录编号：CAQS-MTYX-20210222）
北辰欧米伽3鸡蛋（登录编号：CAQS-MTYX-20210223）
万荣三白瓜（登录编号：CAQS-MTYX-20210005）
垣曲小米（登录编号：CAQS-MTYX-20210006）
临县枣花蜂蜜（登录编号：CAQS-MTYX-20210226）
平遥鸡蛋（登录编号：CAQS-MTYX-20210227）
临猗苹果（登录编号：CAQS-MTYX-20210230）
临猗西瓜（登录编号：CAQS-MTYX-20210231）
万荣油桃（登录编号：CAQS-MTYX-20210233）
万荣大米（登录编号：CAQS-MTYX-20210234）
原平紫皮大蒜（登录编号：CAOS-MTYX-20210546）
灵境莜麦（登录编号：CAOS-MTYX-20210548）
繁峙牛肉（登录编号：CAQS-MTYX-20210549）
寿阳玉露香梨（登录编号：CAQS-MTYX-20210553）
太谷壶瓶枣（登录编号：CAQS-MTYX-20210554）
芮城菊花（登录编号：CAQS-MTYX-20210555）
夏县辣椒（登录编号：CAQS-MTYX-20210556）
绛县山楂（登录编号：CAQS-MTYX-20210557）
绛县大樱桃（登录编号：CAQS-MTYX-20210558）
武川黄芪（登录编号：CAQS-MTYX-20210238）
武川肉牛（登录编号：CAQS-MTYX-20210239）
扎兰屯黑麦面粉（登录编号：CAQS-MTYX-20210242）
扎兰屯沙果干（登录编号：CAQS-MTYX-20210243）
扎兰屯白菜（登录编号：CAQS-MTYX-20210244）
科右前旗苍术（登录编号：CAQS-MTYX-20210245）
科右前旗奶皮子（登录编号：CAQS-MTYX-20210251）
科右前旗鳙鱼（登录编号：CAQS-MTYX-20210253）
察右中旗荞麦面（登录编号：CAQS-MTYX-20210257）
察右中旗胡麻油（登录编号：CAQS-MTYX-20210258）
临河草鱼（登录编号：CAQS-MTYX-20210262）
五原白梨儿脆香瓜（登录编号：CAQS-MTYX-20210263）
五原麒麟西瓜（登录编号：CAQS-MTYX-20210264）
磴口香瓜（登录编号：CAQS-MTYX-20210265）
纳林甜瓜（登录编号：CAQS-MTYX-20210266）
磴口山药（登录编号：CAQS-MTYX-20210267）
磴口鲤鱼（登录编号：CAQS-MTYX-20210268）
小会太香菇（登录编号：CAQS-MTYX-20210273）
乌拉特后旗酸白菜（登录编号：CAQS-MTYX-20210277）
乌拉特后旗骆驼奶（登录编号：CAQS-MTYX-20210279）
赛罕番茄（登录编号：CAQS-MTYX-20210559）
北得力图红树莓（登录编号：CAQS-MTYX-20210561）
土默特左旗黑小麦（登录编号：CAQS-MTYX-20210562）
和林马铃薯淀粉（登录编号：CAQS-MTYX-20210564）
和林沙棘果汁（登录编号：CAQS-MTYX-20210567）
和林鲤鱼（登录编号：CAQS-MTYX-20210571）
东园葡萄（登录编号：CAQS-MTYX-20210572）
昆区小麦粉（登录编号：CAQS-MTYX-20210573）
土默川大杏（登录编号：CAQS-MTYX-20210576）
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东北地区
华东地区
华中地区
华南地区
西南地区
西北地区
附录