岳桂华，广西中医药大学，科技处处长，教授，主任医师，从事中医临床及科研、教学工作23年。参与国家科研2项，省级科研2项，熟悉本专业国内外进展，基础知识牢固，通过教学系统掌握本专业知识，代教研究生2名。

　　《500种野菜野外识别速查图鉴》收录了野外较常见的植物500种，主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片，并对植物的识别特征、分布、药用、食用、毒性等信息进行了简要的文字描述。本书内容按照野外观察植物的感官认识的层层深入进行编排，首先按照植物的大小、直立或匍匐、草本或木本、水生或陆生等进行大体分类，再根据叶的形态进一步分类。读者可以通过查阅本书中每一植物的特征性图片及植物特征文字描述对植物进一步鉴别。本书适合中医药、植物学、农学、园林学等专业人员及植物爱好者参考阅读。

使用说明/001
一、植物分类术语图解及本书分类方法001
二、如何通过本书快速识别植物014
第一部分　直立草本植物/019
一、陆地生植物020
（一）茎生叶明显020
1. 单叶、叶卵圆形020
（1）叶缘整齐、叶互生020
（2）叶缘整齐、叶对生和轮生059
（3）叶缘有齿、叶互生071
（4）叶缘有齿、叶对生或轮生092
2. 单叶、叶长条形109
（1）叶互生109
（2）叶对生和轮生127
3. 单叶、叶分裂138
（1）羽状裂叶、叶互生138
（2）羽状裂叶、叶对生177
（3）掌状裂叶183
（4）其他形裂叶191
4. 复叶211
（1）羽状复叶211
（2）三复叶228
（二）无茎生叶或茎生叶不明显244
1. 卵圆形单叶244
2. 条形叶258
3. 叶分裂279
4. 复叶288
5. 无明显叶295
二、水中生植物299
第二部分　藤蔓类植物/313
一、匍匐草本314
（一）单叶314
1. 叶互生314
2. 叶对生和轮生322
（二）复叶332
二、草质藤本339
（一）单叶339
1. 叶不分裂339
（1）叶互生339
（2）叶对生351
（3）叶轮生360
2. 叶分裂363
（二）复叶373
三、木质大藤本377
（一）单叶377
1. 叶缘整齐377
2. 叶缘有齿391
3. 叶分裂397
（二）复叶401
1. 羽状复叶401
2. 三复叶和掌状复叶408
第三部分　灌木和乔木/415
一、单叶416
（一）叶缘整齐416
1. 叶互生416
2. 叶对生和轮生442
（二）叶缘有齿459
1. 叶互生459
2. 叶对生486
（三）叶分裂493
二、复叶505
（一）羽状复叶505
1. 奇数羽状复叶505
2. 偶数羽状复叶533
（二）掌状复叶543
参考文献/550
索引/552