本教材全方位地导入课程思政内容，深入挖掘契合生产与运作管理的思政教学资源，让学生清楚该门课程的培养目标是为智能制造企业培养高技能复合型管理人才、为我国实施制造强国战略提供人才保障，从而让学生带着目标、带着兴趣去学习，克服畏学情绪。通过专业教育与思政教育的有效融通，可以解决目前生产与运作管理教学过程中存在的问题，有效地培养出适合智能制造企业发展需求、符合国家经济社会发展要求的生产与运作管理人才，从而为我国的制造强国战略做出贡献。同时，本教材充分适应“互联网+”的职业教育需求，建成了集新形态教材和数字化教学资源为一体的课程式立体化教材，以适应线上线下混合教学形态，促进学生的自主化、个性化学习。

绪论 认识生产与运作管理
任务一 解读生产与运作管理的定义
任务二 识别生产与运作管理的类型
任务三 了解生产与运作管理的发展
任务四 ITMC企管沙盘中生产运作战略的制定
项目一 设施选址与布置
任务一 设施选址
任务二 选址的评价方法
任务三 设施布置决策
任务四 典型设施布置形式
项目二 产品开发与工艺选择
任务一 认识新产品开发
任务二 R&D与组织产品开发
任务三 设计与选择生产流程
项目三 工作研究与设计
任务一 工作研究的程序
任务二 工作设计
任务三 工作测量
项目四 生产计划管理
任务一 计算生产能力
任务二 编制主生产计划
任务三 生产作业计划及BOM
任务四 制定物料需求计划
项目五 库存管理
任务一 库存概论
任务二 库存控制
任务三 仓库管理
项目六 质量管理与控制
任务一 制定质量计划／16l
任务二 实施全面质量管理／17l
任务三 进行有效质量控制
任务四 质量改进提升
项目七 生产现场管理
任务一 生产现场精益管理的要义
任务二 为什么要推行5S管理办法
任务三 推行5S管理办法的步骤
任务四 5S管理办法的具体实施
项目八 设备管理与全员生产维护制度
任务一 现代设备管理与全员生产维护制度
任务二 全员生产维护制度的推行
任务三 全员生产维护制度的具体实施
项目九 其他先进生产方式
任务一 精益生产的推广
任务二 准时生产的应用
任务三 敏捷制造的应用
任务四 最优生产技术的应用