本书系校企合作开发的新形态教材,遵照“1+X”试点第四批职业教育技能等级标准——前厅运营管理职业技能等级标准,对接世界技能大赛中的酒店接待项目。任务实施部分使用Fidelio软件完成讲解和操作训练,任务对接部分沿用相同任务,实操迁移至Opera系统完成,为读者提供了在酒店前台一线工作所需要的酒店系统的操作技能、知识等内容。本书以“长沙国际汽车博览会”酒店接待服务为主线,分为9个项目,每个项目分为多个工作任务,按酒店前台业务流程顺序依次呈现30个工作任务,内容包括酒店信息管理系统认知、客户资料管理、预订、预订进阶、接待入住、在店服务、收银与结账离店、房务管理与夜审、PMS系统报表操作等。
本书可作为酒店与数字化运营及相关专业教材使用,也可供酒店员工培训及自学者使用。
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