澳大利亚是世界重要的农牧产品和能矿资源生产国和出口国，是南半球经济第二发达国家和全球第14大经济体。如何正确认识澳大利亚有关的农业贸易和投资规定、获取及时客观的行业信息数据、聘用澳大利亚当地专业机构设计合理的投资架构和退出路径，对于对澳农业投资者来说至关重要，需要有针性的理论分析和与实务操作相结合的解决方案。 本书详细介绍了澳大利亚的投资环境，包括社会文化、经济情况、自然环境、独特而重要水资源管理制度以及《中澳自贸协定》、澳大利亚的外商投资审查制度，同时围绕包括小麦、肉牛、乳业、渔业水产、葡萄酒在内的具体产业以及承载产业发展的农场作了深入的研究分析，归纳总结产业概况、特点、法律制度和投资风险管控。在深入调研的基础上，为中国投资者就投资实体设立、税务筹划、资金路径安排、投资退出等提出了建议，以期对中国投资者有所助益。

第一章　澳大利亚的政治、社会文化、经济环境
　一、澳大利亚的历史渊源
　二、澳大利亚与英国的关系
　三、澳大利亚未来发展的战略定位
　四、澳大利亚的政治体制
　　（一）框架
　　（二）立法
　　（三）行政
　　（四）司法
　五、澳大利亚的社会文化
　　（一）土著文化
　　（二）移民文化
　　（三）政党文化
　六、澳大利亚的经济发展环境
第二章　澳大利亚的地理环境和农业产业分布
　一、澳大利亚的地理概况
　　（一）疆域
　　（二）地形
　　（三）水文
　二、澳大利亚的气候
　　（一）概况
　　（二）澳大利亚的气候形成机制
　　（三）澳大利亚的气候数据
　三、澳大利亚主要农业产业带
　　（一）强降雨区
　　（二）麦羊区
　　（三）牧区
　四、澳大利亚粮食作物的分布
　　（一）北部作物地区
　　（二）南部作物地区
　五、澳大利亚的林业
第三章　澳大利亚的水资源管理和水权交易
　一、澳大利亚水资源概况
　二、水资源管理体制
　　（一）澳大利亚水资源管理体制概述
　　（二）理论指导
　　（三）三级政府管理体制
　　（四）跨州的流域管理
　　（五）墨累—达令河流域的管理
　三、水权制度
　　（一）水权的历史由来
　　（二）水权的概念
　　（三）可交易的水权分类
　　（四）水权的管理
　四、澳大利亚的水市场
　　（一）市场功能
　　（二）初期水权
　　（三）供水
　　（四）居民用水
　　（五）农业用水
　　（六）环境水回收
　五、水权交易
　　（一）交易情况
　　（二）交易参与者
　　（三）交易环节
　　（四）交易中介
　　（五）建议
　六、未来发展预期
第四章　《中澳自贸协定》以及澳大利亚的外商投资审查制度
　一、澳大利亚的国际贸易概况
　　（一）澳大利亚的国际贸易理论基础
　　（二）澳大利亚的国际贸易数据
　　（三）澳大利亚的国际贸易布局
　二、中澳双边贸易发展
　　（一）历史渊源
　　（二）中澳贸易概况
　　（三）中澳贸易关系展望
　三、《中澳自贸协定》中农业有关部分/内容的解读
　　（一）《中澳自贸协定》概述
　　（二）《中澳自贸协定》中有关农产品的规定
　　（三）《中澳自贸协定》中有关农业投资的规定
　四、澳大利亚对外国投资审查制度
　　（一）FIRB机构及审批原则
　　（二）澳大利亚FIRB审批外国投资情况
　　（三）涉及农业投资的FIRB申请
第五章　小麦产业
　一、澳大利亚小麦的源起和产业发展
　　（一）起源
　　（二）品种研发
　　（三）产业发展
　　（四）小麦储存和处理
　　（五）单桌营销系统（Single-Desk Marketing）
　　（六）小麦的国内消费和出口
　二、小麦行业监管
　　（一）监管的变迁
　　（二）码头出口服务监管
　　（三）澳大利亚小麦行业组织
　三、小麦产业的特点
　　（一）澳大利亚小麦的品种
　　（二）澳大利亚小麦的品质
　　（三）小麦产区分布
　　（四）澳大利亚小麦的数据
　　（五）小麦出口
　　（六）小麦的营销策略
　四、小麦产业的财务分析
　　（一）全球小麦的行情
　　（二）澳大利亚谷物行业的现金收入和利润
　　（三）小麦行业的成本利润明细
　　（四）回报率
　五、小麦产业的展望
　　（一）国际竞争局势
　　（二）澳大利亚小麦产业的弱项——成本高、单产低
　　（三）澳大利亚对小麦产业问题的应对
第六章　肉牛产业
　一、澳大利亚肉牛产业的历史概况
　　（一）历史渊源
　　（二）产业发展
　　（三）产业结构
　　（四）饲养场模式
　　（五）屠宰率
　　（六）牛肉出口
　　（七）活牛出口
　　（八）澳大利亚国内牛肉消费历史
　二、肉牛产业现状
　　（一）肉牛产业的规模
　　（二）肉牛产业的国内消费
　　（三）肉牛产业的出口
　　（四）澳大利亚肉牛的品种
　　（五）肉牛行业的生产系统
　　（六）澳大利亚牛肉的规格和标准
　三、肉牛产业的监管
　　（一）监管组织
　　（二）饲养场模式认证
　　（三）活体出口监管
　四、肉牛产业的财务分析
　　（一）财务业绩分析
　　（二）回报率
　　（三）债务和权益比率
　　（四）资本和投资
　　（五）生产成本
　　（六）利润
　　（七）生产率
　五、肉牛农场的管理
　　（一）可持续的牧场管理
　　（二）土壤管理
　　（三）水管理
　　（四）空气管理
　　（五）最大限度地降低油耗
　　（六）病虫害管理
　　（七）动物福利管理
　　（八）负责任地使用化学品
　　（九）抗生素使用
　　（十）资产管理
　　（十一）风险管理
　　（十二）监控和记录
　　（十三）肉牛场管理结论
第七章　乳业
　一、澳大利亚乳业发展概况
　　（一）历史渊源
　　（二）乳业发展
　　（三）乳业监管方式的变化
　　（四）产业结构
　　（五）奶牛品种
　　（六）成品奶制造业
　　（七）乳制品消费
　　（八）乳制品的国际贸易